一到周末,蓮花鎮(zhèn)就熱鬧了起來。
長沙的年輕人驅(qū)車前往桐木村的法式莊園,不是為了“看風景”,而是為了在拱門與泳池間拍一組“治愈系”寫真。孩子們在山腳馬場撫摸馬鬃,家長們在咖啡館里抿一口拿鐵時的松弛感,音樂農(nóng)場里飄出的面包香勾起的童年記憶……
這些場景揭示了一個新趨勢:鄉(xiāng)村的價值不再局限于物質(zhì)產(chǎn)出,而是成為都市人獲取情緒價值的“心靈補給站”。
在快節(jié)奏的都市生活中,焦慮、孤獨與壓力催生了對自然療愈的渴望。湘江新區(qū)的鄉(xiāng)村敏銳地捕捉到這一需求,通過創(chuàng)造沉浸式的情感體驗,重新定義了自身角色——從生產(chǎn)糧食的田野,升級為生產(chǎn)快樂、治愈與認同感的情緒空間。
薄荷音樂農(nóng)場的薄荷田里,翠綠的葉片隨風搖曳,散發(fā)出沁人心脾的清香。
“現(xiàn)代年輕人壓力大,需要清新自然的釋放空間,”主理人王偉解釋說,農(nóng)場名中的“薄荷”不僅是一種清新的植物,更代表著一種生活方式。
種薄荷可不只是為了賣薄荷。他正在這片農(nóng)場上,做著一場“三產(chǎn)融合”的實驗。有機菜園和薄荷種植區(qū)作為一產(chǎn),為后續(xù)加工提供原料;薄荷精油、驅(qū)蚊產(chǎn)品等作為二產(chǎn),提升農(nóng)產(chǎn)品附加值;咖啡館、親子水上樂園、萌寵樂園等文旅項目作為三產(chǎn),吸引城市游客。
農(nóng)場咖啡館后方的桂花林下,一條小型精釀啤酒生產(chǎn)線正在調(diào)試。王偉計劃在這里打造“微醺花園”,讓帶孩子來的家長們在薄荷清香中,品嘗現(xiàn)釀啤酒,享受田園慢生活。
“農(nóng)場要有生命力,必須有產(chǎn)品流通。”王偉說,農(nóng)業(yè)不能只“靠天吃飯”,更要靠“產(chǎn)品+體驗”吃飯。他的薄荷面包窯即將正式開業(yè),此前已接待了幼兒園研學團,孩子們親手揉面團、烤披薩,歡聲笑語在農(nóng)場回蕩。
如今,他的薄荷音樂農(nóng)場,將“清新”二字轉(zhuǎn)化為了可感知的情緒產(chǎn)品。薄荷田的香氣喚醒感官,親子水上樂園的笑聲釋放壓力,現(xiàn)烤面包窯的煙火氣喚起懷舊情緒。就連精釀啤酒吧的微醺體驗,也被賦予“在星空下短暫逃離”的情感標簽。
“住在城市里的人需要的是一個能深呼吸的地方!蓖鮽フf。農(nóng)場通過“嗅覺+味覺+觸覺”的多維刺激,為游客構(gòu)建了一個全方位的療愈場景。年營收300萬的背后,正是情緒剛需的商業(yè)化變現(xiàn)。
如佳的馬場可能是長沙最混搭的地方——這邊孩子在馬術(shù)教練指導(dǎo)下練習起坐,那邊爸媽在咖啡館里喝著手沖。六年前剛開業(yè)時,這里還只是簡單的騎馬體驗,現(xiàn)在發(fā)展成了綜合性的馬術(shù)文化生活空間。
馬場主營青少兒培訓(xùn)、成人速成班和野騎體驗,也有婚紗攝影、馬背旅行、夏令營等特色衍生業(yè)務(wù)。如佳還開設(shè)了咖啡館、會員中心等配套空間,提供飲品、裝備租賃等服務(wù)。這種將專業(yè)體育與休閑旅游相結(jié)合的模式,既保留了馬術(shù)運動的專業(yè)性,又降低了參與門檻。
如佳說,“我就是農(nóng)村出來的,馬術(shù)不該只是有錢人的運動。”她想用自己的努力,把馬術(shù)運動的“貴族”帽子摘下來。
馬場推出了399元的年卡,讓普通家庭的孩子也能騎上馬背。這個決定,給馬術(shù)基地帶來8.8萬抖音粉絲,瀏覽量突破50億。
“專業(yè)培訓(xùn)+文旅體驗”的模式也換來了回報:基地會員人數(shù)超2000人,客流量也在長沙馬圈中數(shù)一數(shù)二。越來越多住在城區(qū)里家長帶著娃來打卡,大學生到這里來體驗馬術(shù),他們還組織專業(yè)騎行團前往呼倫貝爾,連續(xù)三年舉辦7天6夜的夏令營深度體驗,深受顧客喜愛。
當鄉(xiāng)村遇見設(shè)計,一場靜悄悄的美學革命正在湘江新區(qū)的土地上生根發(fā)芽。一些兼具美學思維、商業(yè)洞察與網(wǎng)紅基因的“設(shè)計師”,用設(shè)計賦能鄉(xiāng)村,打造出一批具有差異化競爭力的美學空間。
在婉婉的“赴一場莊園”空間里,雕花椅背、復(fù)古拱門、地中海風格的泳池,讓人恍惚間以為穿越到了普羅旺斯。五年前,她帶著全家搬到這里,硬是把一棟老農(nóng)宅改造成了網(wǎng)紅拍攝地。
“大概兩個月接一場婚禮,日常以婚紗拍攝和商業(yè)拍攝為主!蓖裢窀嬖V記者,去年,周杰倫的妻子昆凌就曾在這里為自己的女裝品牌拍攝宣傳照。
不同于傳統(tǒng)商業(yè)空間,婉婉更希望營造一個自然放松的環(huán)境,客人來了以后,可以好好享受這種野生、自然的美學環(huán)境。她不僅將這個地方打造成了城市人群的“精神避難所”,更通過商業(yè)拍攝、婚禮舉辦等活動,將鄉(xiāng)村的審美價值轉(zhuǎn)化為實實在在的經(jīng)濟收益。
有的人還在賣農(nóng)產(chǎn)品,有的人已經(jīng)開始銷售農(nóng)事體驗。在桐木山的另一側(cè),向亞當?shù)霓r(nóng)場正在上演現(xiàn)實版“開心農(nóng)場”。
這個農(nóng)場占地60畝,種植了來自世界各地的特色品種:南美的卡宴辣椒、高甜度的“夢想青甜”小番茄、網(wǎng)上賣幾塊錢一粒的北美圓葉葡萄,以及迷你西瓜和彩色土豆。這個農(nóng)場不僅是食材寶庫,更是一個生動的自然課堂。
亞當給農(nóng)場規(guī)劃了一個完整的四季體驗體系,讓游客深度體驗農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全過程。
油菜種植是春天的第一課。從播種到收獲,游客可以全程參與!拔覀兲貏e設(shè)置了油菜籽加工體驗區(qū),配備了小型榨油設(shè)備,讓游客體驗從油菜籽到菜籽油的全過程!眮啴斦f。
到了夏天,農(nóng)場重點打造采摘體驗,但不止于簡單的采摘。向亞當設(shè)計了從除草到整枝的全套農(nóng)事體驗,讓參與者真正理解作物的生長過程。
秋天,土豆、花生等作物成熟,孩子們可以在泥土中尋找“寶藏”。即便是冬天,也有白蘿卜、胡蘿卜、洋蔥等蔬菜等待收獲。
最特別的是,農(nóng)場中央的玉米地環(huán)繞著一個圓形舞臺,未來將舉辦“現(xiàn)摘現(xiàn)吃”的田園餐會,這正是為了強化“分享與儀式感”——這種情緒價值,遠比農(nóng)產(chǎn)品本身更讓人愿意付費。
王偉的薄荷經(jīng)濟、如佳的馬術(shù)普及、婉婉的法式美學、亞當?shù)霓r(nóng)事課堂……每個人都在用自己的方式重新定義鄉(xiāng)村。他們的實踐揭示了一個共識:當代鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵,在于能否成為都市情緒的“解壓閥”和“充電站”。
無論是農(nóng)事體驗的成就感、自然環(huán)境的療愈力,還是美學空間的造夢功能,本質(zhì)上都是將土地、作物、空間轉(zhuǎn)化為情緒產(chǎn)品。
當鄉(xiāng)村學會“販賣陽光、風和慢時光”,它便不再是被城市俯視的落后地帶,而是成為不可或缺的精神棲息地。如今的鄉(xiāng)村讓人有“在這里待一天,回去能撐一個月”的感受,這或許就是情緒價值賦能鄉(xiāng)村的最高評價。
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