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輝記——長沙米粉不接受批評
網(wǎng)址：www.blackcollegiateintl.com 編輯：長沙社區(qū)通 時間：2025-07-19

朋友從瑞典回來待幾天，今天約著見面，說找個地方喝點東西吧。
我說我沒吃中飯，好餓的，你先陪我到地鐵口吃碗粉吧。了撇的她馬上就說OK。
這讓我想起以前一起上班的時候，她從食堂出來，我說不想吃食堂，要她陪我去后面大門粉店去吃碗粉，她二話不說，就陪我去，也跟著我點了一碗，真的是很灑脫，哈哈。

今天我們到的是輝記，北辰店。很喜歡這里的口味，最喜歡點他們家排骨粉，雖然有點偏辣，但是我還很喜歡。
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最喜歡老板霸氣的宣傳語——長沙米粉不接受批評。作為土生土長的長沙人，我們喜歡長沙米粉的口味。正宗長沙米粉的湯底、煨碼、手工粉，都是我們喜愛的，我個人覺得，輝記做到了。
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我點的豆豉辣椒蒸排骨碼，輕挑寬湯久煮，是我吃粉的必要條件，因為這樣感覺粉更能入味。
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她點的大片牛腩加雪里紅，第一口她就說，很好吃。

粉吃到差不多了，我告訴她，倒點醋在湯里，跟剩下的粉一起吃的，我小時候，爸爸帶我去黃春和吃粉，他就是這么吃的，另有一番風味。

哈哈，不吹不黑，長沙好吃的米粉很多，大多是私人小店，像輝記這種有幾個分店的粉店，出品可以這么穩(wěn)定，我覺得很不錯了。

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