湖南工業(yè)大學(xué)是我市學(xué)生最集中的區(qū)域之一，大量餐飲店也集中在學(xué)校周邊。 有學(xué)生就反映，學(xué)校食堂和周邊很多餐飲店都存在食品安全問題。 為了掌握真實(shí)情況，昨天上午，市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員就分組，對學(xué)校食堂和周邊餐飲店開展了突擊檢查。 上午10:30，執(zhí)法人員首先來到湖南工大第一食堂，對食堂的加工區(qū)、消毒區(qū)、倉庫等進(jìn)行了檢查。檢查發(fā)現(xiàn)，整體情況較好，只是存在食品半成品和成品混裝、臺賬記錄日期不是很詳細(xì)等問題。 對于執(zhí)法人員指出的問題，食堂工作人員也一一進(jìn)行了記錄。學(xué)校餐飲服務(wù)中心副主任楊小偉也承諾，學(xué)校將嚴(yán)格按要求，把每一個(gè)小問題都整改到位，嚴(yán)把食品安全關(guān)。 隨后，執(zhí)法人員對學(xué)校周邊其他餐飲店進(jìn)行了檢查，卻發(fā)現(xiàn)學(xué)校周邊大多都是小型餐飲店，存在各種問題。 在一家鹵菜店，該店原來辦理的食品經(jīng)營許可證已經(jīng)過期，衛(wèi)生狀況也很差。 在一家麻辣燙店，除了衛(wèi)生狀況不盡如人意，該店也只有營業(yè)執(zhí)照，沒有食品經(jīng)營許可證。但該店卻加盟了美團(tuán)和餓了么，不斷有外賣送到學(xué)生手中。 在3個(gè)小廚的店內(nèi)，整體情況要好一點(diǎn)。但該店的肉制品來源票據(jù)只有以前的憑證，最近幾天的無法提供，無法證實(shí)肉制品來源。 檢查發(fā)現(xiàn)，學(xué)校周邊餐飲店主要問題體現(xiàn)在：沒有餐飲許可證、衛(wèi)生狀況差、員工沒有健康證等方面，執(zhí)法人員對這些情況一一進(jìn)行了登記，并責(zé)令餐飲店盡快整改。 對于無證餐飲店卻加盟了網(wǎng)絡(luò)平臺的，執(zhí)法人員表示，平臺對餐飲店沒有進(jìn)行資質(zhì)審核，將對第三方網(wǎng)絡(luò)平臺進(jìn)行約談。 記者了解到，食藥監(jiān)執(zhí)法人員將走訪學(xué)校周邊每一家餐飲店，指出存在的問題，提出整改要求。隨后還將開展回頭看，如果沒有整改，該立案處罰的立案處罰，該關(guān)停的關(guān)停。確保不符合安全要求的食品，不流入學(xué)校和市民餐桌。
長沙社區(qū)通 做長沙地區(qū)最好的社區(qū)門戶網(wǎng)站
·請注意語言文明，尊重網(wǎng)絡(luò)道德，并承擔(dān)一切因您的行為而直接或間接引起的法律責(zé)任。
·長沙社區(qū)通管理員有權(quán)保留或刪除其管轄留言中的任意非法內(nèi)容。