來關(guān)注系列報(bào)道《食安郴州》。隨著網(wǎng)絡(luò)科技的進(jìn)步，網(wǎng)絡(luò)訂餐逐漸成為新興的生活方式，也給食品安全監(jiān)管帶來困難與挑戰(zhàn)。11月28日，市市場(chǎng)監(jiān)管局開展網(wǎng)絡(luò)訂餐專項(xiàng)培訓(xùn)暨“食安封簽”投放活動(dòng)，為外賣食品安全的“最后一公里”保駕護(hù)航。

近年來，網(wǎng)絡(luò)訂餐作為一種新興業(yè)態(tài)，在為市民帶來便利的同時(shí)，也存在不少食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，尤其是配送過程中的食品污染問題。據(jù)了解，目前我市轄區(qū)范圍內(nèi)，主要以“美團(tuán)網(wǎng)”、“餓了么”等第三方平臺(tái)為網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)渠道，入網(wǎng)餐飲戶為4488戶。如何保駕護(hù)航外賣食品安全的“最后一公里”，對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管部門、網(wǎng)絡(luò)第三方平臺(tái)提供者和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者提出了更高要求。11月28日，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局與美團(tuán)外賣聯(lián)合舉行網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全知識(shí)培訓(xùn)暨食安封簽投放儀式，首批共投放20萬個(gè)食安封簽。

啟動(dòng)儀式上，市市場(chǎng)監(jiān)管局和美團(tuán)外賣簽署了食品安全社會(huì)共治體系建設(shè)戰(zhàn)略框架協(xié)議，5名外賣騎手現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了餐箱消毒、清洗、保潔演示，同時(shí)市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營(yíng)科負(fù)責(zé)人還對(duì)所有參會(huì)人員進(jìn)行了食品安全專題培訓(xùn)。市場(chǎng)監(jiān)管部門將以此次“食安封簽”投放為契機(jī)，建立健全網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，不斷加大網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管力度，深入開展網(wǎng)絡(luò)訂餐專項(xiàng)整治。同時(shí)，將對(duì)封簽情況、騎手送餐情況進(jìn)行抽查，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行回訪，及時(shí)解決實(shí)施過程中的問題，切實(shí)把網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全封簽制度落到實(shí)處，推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)向自律化、規(guī)范化、合法化轉(zhuǎn)型。

食安郴州

開展“網(wǎng)劍行動(dòng)”  保障網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全

為加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，今年8月到11月，市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全“網(wǎng)劍行動(dòng)”。對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者線下實(shí)體門店進(jìn)行專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查實(shí)體餐飲店是否取得食品經(jīng)營(yíng)許可（網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)），是否在網(wǎng)站首頁公示許可和餐飲服務(wù)量化分級(jí)等情況，網(wǎng)上公示信息是否與實(shí)體店信息一致。整治行動(dòng)中，全市共出動(dòng)執(zhí)法人員5680人次，車輛283車次，檢查入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位3221家次，發(fā)出《責(zé)令改正通知書》78份，責(zé)令下線入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者132家，立案查處3件。