喜歡備些零食當下午茶的辦公室一族注意了:湖南省食藥監(jiān)局昨日公布近期開展的食品抽檢結(jié)果,共有39批次食品經(jīng)檢驗不合格。其中,16個批次的食品是辦公室一族喜歡的糕點、炒貨及堅果制品。詳細的名單、批次可查閱該局官網(wǎng)。
據(jù)悉,不合格糕點普遍存在兩大問題:一是防腐劑超標的情況較多。例如,長沙明字餅業(yè)有限公司生產(chǎn)的明字老婆餅(原味)、蔻芙拉餅(紅薯餡味)防腐劑用量超標;二是菌落總數(shù)超標。比如,湘式擠壓糕點如辣條,不合格糕點中有6個批次該類產(chǎn)品的菌落總數(shù)超標。
炒貨及堅果制品的主要問題是酸價超標以及存在非法添加二氧化硫的情況。像長沙財旺食品有限公司生產(chǎn)的話梅味西瓜子檢出二氧化硫;湘潭市岳塘區(qū)小雙炒貨加工廠生產(chǎn)的美國青豆(油炸類)、牛肉味青豆(油炸類)檢出酸價(以脂肪計)項目超標。
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