喜歡備些零食當(dāng)下午茶的辦公室一族注意了:湖南省食藥監(jiān)局昨日公布近期開展的食品抽檢結(jié)果,共有39批次食品經(jīng)檢驗(yàn)不合格。其中,16個批次的食品是辦公室一族喜歡的糕點(diǎn)、炒貨及堅(jiān)果制品。詳細(xì)的名單、批次可查閱該局官網(wǎng)。
據(jù)悉,不合格糕點(diǎn)普遍存在兩大問題:一是防腐劑超標(biāo)的情況較多。例如,長沙明字餅業(yè)有限公司生產(chǎn)的明字老婆餅(原味)、蔻芙拉餅(紅薯餡味)防腐劑用量超標(biāo);二是菌落總數(shù)超標(biāo)。比如,湘式擠壓糕點(diǎn)如辣條,不合格糕點(diǎn)中有6個批次該類產(chǎn)品的菌落總數(shù)超標(biāo)。
炒貨及堅(jiān)果制品的主要問題是酸價超標(biāo)以及存在非法添加二氧化硫的情況。像長沙財(cái)旺食品有限公司生產(chǎn)的話梅味西瓜子檢出二氧化硫;湘潭市岳塘區(qū)小雙炒貨加工廠生產(chǎn)的美國青豆(油炸類)、牛肉味青豆(油炸類)檢出酸價(以脂肪計(jì))項(xiàng)目超標(biāo)。
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