在現(xiàn)在豬肉行情并不景氣的情況下，20多元一斤的豬肉為何還有很多人搶著買？近日，筆者來(lái)到了湘陰品牌豬肉——“福多多”的養(yǎng)殖基地，在總經(jīng)理夏春霞的帶領(lǐng)下進(jìn)行了深入了解、探訪，解開(kāi)了“福多多”廣受市場(chǎng)追捧的謎底。

位于湘陰縣六塘鄉(xiāng)的蘭嶺農(nóng)莊弘康農(nóng)牧養(yǎng)殖基地，占地22畝，創(chuàng)立2005年。2013年注冊(cè)商標(biāo)“福多多”。該基地目前有8棟豬舍，共喂養(yǎng)了2000多頭生豬。曾是人民教師的夏春霞形象氣質(zhì)姣好，很難想象美女教師為何與這群“二師兄”結(jié)下不解之緣。

“我們養(yǎng)的生豬很幸福的，先進(jìn)來(lái)看看‘?huà)D產(chǎn)科’！”走進(jìn)生豬專用產(chǎn)房，只見(jiàn)工作人員正在給待產(chǎn)的豬媽媽們檢查身體。豬欄邊上掛著配種卡，上面詳細(xì)記錄著每頭母豬的配種日期、預(yù)產(chǎn)期等信息�！拔覀円荒暾�常產(chǎn)量3000-4000頭豬，但是最后出欄進(jìn)入市場(chǎng)的只有2000多頭�！毕拇合冀榻B，為打造“福多多”品牌，保證品質(zhì)，基地每年要淘汰一半以上的次品豬�！笆袌�(chǎng)上有‘福多多’標(biāo)識(shí)的豬肉都是綠色健康、無(wú)抗生素的�！毕拇合挤Q，豬在成長(zhǎng)過(guò)程中容易得病，為增強(qiáng)豬的體質(zhì)，有些養(yǎng)殖場(chǎng)會(huì)在飼料中摻抗生素，但食用過(guò)多抗生素的豬雖然長(zhǎng)得快，體內(nèi)殘留的有害物質(zhì)最后卻進(jìn)了食客的肚子。為確保豬肉綠色健康，經(jīng)過(guò)多方研討，該基地最后確定采用松針?lè)畚关i，抗病的同時(shí)還可以補(bǔ)充有機(jī)類微量元素。

“‘福多多’豬寶寶確實(shí)福氣多多�！毕拇合颊f(shuō)，每一頭豬從斷奶后，便頓頓吃上了用中草藥精心配方而成的“營(yíng)養(yǎng)套餐”。膨化全脂大豆、玉米、麥芽、進(jìn)口魚(yú)粉、陳皮、松針?lè)�、桑葉粉等，完全取代了化學(xué)飼料。前不久的一場(chǎng)大暴雨，導(dǎo)致基地2000斤麥芽受損霉變，最后他們一粒沒(méi)用，全處理掉了。

為給老百姓帶來(lái)餐桌上的安全和享受，該基地堅(jiān)持提供綠色健康的高品質(zhì)豬肉產(chǎn)品，“用反滲透水處理設(shè)備一天凈化24噸水給豬喝，托它們的福我們也喝上了高度純凈水，”夏春霞笑著說(shuō)�！案６喽唷必i肉營(yíng)養(yǎng)豐富、口感香甜，在色澤等各個(gè)方面都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)勝于普通豬，2017年獲得農(nóng)業(yè)部綠色產(chǎn)品認(rèn)證，也是目前省內(nèi)獲得該認(rèn)證的唯一一家豬肉產(chǎn)品。

2005年，自養(yǎng)殖基地成立之初，23歲的夏春霞便放棄了教師這個(gè)“鐵飯碗”，毅然下海跟隨公公和丈夫一起養(yǎng)豬，“難，確實(shí)難，我們所有的家底都投進(jìn)來(lái)了，好多年市場(chǎng)不景氣，有一次甚至只剩下了一塊錢過(guò)年�！毕拇合蓟貞浀溃�最開(kāi)始“福多多”進(jìn)入豬肉市場(chǎng)時(shí)，因?yàn)槎▋r(jià)相對(duì)較高，無(wú)人問(wèn)津。

為打開(kāi)銷售渠道，夏春霞不得不上門推銷，可多次遭遇冷臉，“那幾年我們沒(méi)買過(guò)新衣服，過(guò)年穿的衣服都皺皺巴巴，錢都給豬買飼料了�！睌�(shù)年間投入數(shù)百萬(wàn)，在幾乎撐不下去的時(shí)候，公公張治國(guó)的徒弟戴雄志被他們的這份堅(jiān)持所感動(dòng)，2014年，他帶資入股，“福多多”迎來(lái)轉(zhuǎn)機(jī)。戴雄志早年在深圳從事美食行業(yè)，深知食品安全的重要性。他加入后，前后投入近千萬(wàn)元，對(duì)豬場(chǎng)的軟硬件設(shè)施進(jìn)行“升級(jí)”，干凈整潔的豬舍，消毒室、飼料加工設(shè)備、反滲透水制作車間、自動(dòng)供水系統(tǒng)、糞便污水處理器等各種配套設(shè)施一應(yīng)俱全，完整的生豬養(yǎng)殖配套和過(guò)硬的技術(shù)支撐，讓市場(chǎng)銷售量快速提升。

如今，“福多多”豬肉在全縣各大超市均有專柜銷售，基地在長(zhǎng)沙等地還設(shè)有自營(yíng)店。盡管售價(jià)每斤均價(jià)要20多元，仍然銷售火爆，“我們始終相信留在最后的就是最好的，只要我們堅(jiān)持用行動(dòng)將綠色食品理念向前推行，必將成就一流的品牌�！毕拇合紙�(jiān)定地說(shuō)。

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來(lái)源：岳陽(yáng)日?qǐng)?bào)