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銀針、大蒜“試毒”

寧鄉(xiāng)一家六口全中毒

隨著天氣回暖，雨水增多，野生蘑菇進入生長期。截止到目前為止，我省已經(jīng)發(fā)生了六起誤採誤食有毒野生蘑菇中毒事件，其中發(fā)病19人，幸運的是目前沒有死亡病例。

湖南師范大學的陳作紅教授研究毒蘑菇已有二十余年，這是他記錄的一名吞食了毒蘑菇患者的視頻。這名患者告訴陳教授，她當時產(chǎn)生了幻覺。

這名患者誤食的蘑菇就是帶有神經(jīng)毒素的，它對人體的神經(jīng)系統(tǒng)有致幻的作用�；颊哒f，她認為只有鮮艷的蘑菇是有毒，不能吃的。這種錯誤認識，反映了市民們對分辨毒蘑菇的誤區(qū)。

陳作紅教授舉例稱，一種民間俗稱寒菌的橙色蘑菇，雖然色彩較鮮艷，但是實際可以食用。而這兩種看起來色調(diào)單一的絲蓋傘和近江粉褶菌，卻是含有劇毒的。

前年在寧鄉(xiāng)市發(fā)生過一個案例，一家人在山上采了大量的蘑菇，他們在蘑菇湯里放了銀針，瓷片，大蒜等東西來測試是否有毒。最終這碗蘑菇導致了六人中毒，兩人死亡。

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  “老手”往往看走眼

不采不食防中毒

有市民認為，自己對蘑菇頗有了解，可以憑經(jīng)驗判斷蘑菇是否有毒。但陳作紅教授奉勸大家，血的教訓擺在眼前，很多中毒的人都是倒在了所謂的經(jīng)驗和盲目自信上。

2017年，全省608起中毒事件，有324起是毒蘑菇引，35人因誤食毒蘑菇失去生命。許多山區(qū)居民，認為自己分辨蘑菇的經(jīng)驗足夠豐富，但是患者案例清楚說明，“老手”也有看走眼的時候。

一旦誤食毒蘑菇，則面臨生命危險。因此，陳左紅教授表示，他們的科普宣傳重點，已經(jīng)不去向老百姓傳授分辨技巧，而是要讓所有人明白不采不食野蘑菇，才是最根本的防護之道。

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山上這些東西最好也別碰！

“香椿”、“白瓜”、“芹菜”…

75歲老人吃香椿炒蛋急送ICU

喝了一碗家常白瓜湯，湖南兩家五口中毒進醫(yī)院

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出現(xiàn)中毒癥狀即刻就醫(yī)

帶上可疑蘑菇、野菜配合治療  

醫(yī)生提醒，誤食野蘑菇、野味后，一定不要掉以輕心，即刻前往醫(yī)院治療，有條件的話，最好帶上食用的野味，方便專家對癥下藥。