為提高小龍蝦鮮活度，益陽海關(guān)開通了水產(chǎn)品出口“綠色通道”，可24小時(shí)預(yù)約驗(yàn)放。通訊員 供圖

夏日炎炎，正是吃小龍蝦的好季節(jié)。2日上午，今年湖南省首批375公斤鮮活小龍蝦賣到了香港。目前，這批小龍蝦已經(jīng)運(yùn)抵香港市場(chǎng)，搶鮮上市。而在長沙市場(chǎng)，小龍蝦的人氣已經(jīng)居高不下，成為了不少市民夜宵的必備單品。

出口訂單增加

一企業(yè)就已接近100噸

益陽是我省小龍蝦出口主產(chǎn)地，而夏季又正是小龍蝦消費(fèi)和出口的黃金時(shí)段。

益陽海關(guān)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為提高小龍蝦鮮活度，我們開通了水產(chǎn)品出口“綠色通道”，并針對(duì)出口低風(fēng)險(xiǎn)國家和地區(qū)優(yōu)化出口鮮活小蝦施封模式，可24小時(shí)預(yù)約驗(yàn)放。

“出口鮮活水產(chǎn)品最擔(dān)心時(shí)間長，影響成活率和口感，綠色通道可以大大節(jié)省我們的時(shí)間，讓更新鮮的小龍蝦奔向市民的餐桌�！背隹谄髽I(yè)錦大特種水產(chǎn)有限公司負(fù)責(zé)人彭錦輝笑著說，今年公司的業(yè)務(wù)量明顯增加，接到的出口鮮活小龍蝦訂單已接近100噸。

量產(chǎn)致價(jià)低

小龍蝦較往年同期便宜了

在長沙消費(fèi)者的餐桌上，小龍蝦也走到了旺季。在芙蓉區(qū)馬王堆海鮮市場(chǎng)內(nèi)，身披黑里透紅盔甲的小龍蝦非常誘人，價(jià)格也較為親民。

“3-5錢的小龍蝦12元/斤，6-8錢的18元/斤，9-11錢的22元/斤，個(gè)頭再大點(diǎn)的30元/斤�！毙↓埼r攤販楊女士介紹，今年的小龍蝦比去年稍微便宜點(diǎn)，“就光這周價(jià)格就下降了至少4元/斤�，F(xiàn)在是小龍蝦長得最為強(qiáng)壯的時(shí)候，也是最好吃的時(shí)候�！�

湖北潛江最大的小龍蝦交易市場(chǎng)平臺(tái)“蝦谷360”價(jià)格監(jiān)測(cè)圖顯示，6月2日，產(chǎn)自潛江2-4錢的紅蝦、青蝦批發(fā)價(jià)均為每斤10元，相比今年3月2日，每斤便宜了21元。

為何小龍蝦身價(jià)下降?對(duì)此業(yè)內(nèi)人士指出，長沙市小龍蝦貨源主要來自湖北監(jiān)利、洪湖及湖南益陽、岳陽等洞庭湖周邊地區(qū)，市場(chǎng)供貨數(shù)量也影響價(jià)格走勢(shì)。今年產(chǎn)量較大，很多地方都在養(yǎng)殖小龍蝦，導(dǎo)致價(jià)格出現(xiàn)下滑。

來源：三湘都市報(bào)