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處理豬肉時(shí)被感染
閉女士怎么會(huì)得上豬鏈球菌腦膜炎呢?
原來,閉女士在南寧一工地上做后勤。8月30日,她在剁豬骨的時(shí)候沒有戴手套,被一段斷骨劃傷左手拇指,當(dāng)場(chǎng)就出了血。
閉女士沒有進(jìn)行包扎,只是簡(jiǎn)單地沖洗后就繼續(xù)工作了。
閉女士手指上的傷口在兩天后就愈合了。沒想到,就是這不起眼的傷口引發(fā)了罕見疾病。
▲經(jīng)檢測(cè),閉女士腦脊液和血培養(yǎng)細(xì)菌鑒定確為豬鏈球菌。
豬鏈球菌可由開放性傷口傳播
一塊豬骨怎么有如此大的“殺傷力”呢?
廣西民族醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科一區(qū)主治醫(yī)師黃鉦翔介紹:
豬骨上的豬鏈球菌可由開放性傷口傳播,當(dāng)人直接接觸這些帶有豬鏈球菌的病豬后,就有可能被感染,但不會(huì)人傳人。
是否會(huì)感染,關(guān)鍵取決于豬肉上面有沒有帶有病菌,如果有病菌,手上有倒刺也一樣會(huì)感染。
一般感染了豬鏈球菌后4小時(shí)至7天內(nèi)就會(huì)發(fā)病,平均2至3天出現(xiàn)癥狀。如果出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、嘔吐等感染癥狀,一定要及時(shí)去正規(guī)醫(yī)院接受治療。
●在處理豬肉的時(shí)候,最好戴上料理的手套,如果骨頭劃傷皮膚,病菌就有可能侵入到我們的身體。
●對(duì)于一些專業(yè)從事宰殺豬類的職業(yè)人員,建議平時(shí)一定要做好防護(hù),比如說要戴手套、穿好防護(hù)服,或佩戴好口罩。
●不要買不明來源的豬肉,經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫的豬肉會(huì)比較放心。
●平時(shí)不吃未煮熟的豬肉或內(nèi)臟,生熟分開講衛(wèi)生。
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