辣椒醬、剁椒、豆瓣醬都是河北人比較喜歡的食物，可它們的制作工藝你知道多少？調查記者深入調查，處處觸目驚心，讓人震驚......
邯鄲雞澤是著名的辣椒之鄉(xiāng)，當地的辣椒醬、剁椒、豆瓣醬更是熱銷全國，甚至還有出口的。
但是最近卻有人爆料，說當地辣椒市場混亂，貓膩很多，甚至他們連霉變的、壞掉的辣椒也不放過，直接進行了再加工，流入了市場，吃進了消費者的肚子里。
難道雞澤的辣椒市場真的如此混亂嗎？我們的調查記者立刻趕往了邯鄲雞澤。
霉爛沒事，只要夠便宜！
現在在雞澤正是辣椒的收獲期，街面上到處可見正在售賣的辣椒，品相差點的8、9毛一斤，品相好的1塊多一斤，但記者在暗訪中卻發(fā)現，一些霉變腐爛的辣椒也在賣，但它的價位可是低的驚人。
當地辣椒批發(fā)商這樣告訴記者：多糟糕的辣椒都能賣出去，因為加工人員有辦法讓消費者看不出來。
爛辣椒+多種添加劑=美味的剁椒！
在暗訪中，記者不止在一家加工點看到爛辣椒，很多加工點都這么干，他們通常把爛辣椒做成剁椒，然后隨意加入多種添加劑，再經過發(fā)酵，最后紅彤彤的美味的剁椒制作成功。
小編在這里告訴大家一個可怕的數字，那就是在辣椒豐收期，這些小加工廠能做到日產剁椒上萬斤，這可是個驚人的數字，并且這些產品銷售火爆，絕對不會滯銷，所以大家好好想想，如此驚人的生產量都去了哪？小編只想說這樣一句話：很可能進了你我的肚子里！
辣椒醬、豆瓣醬，誰也跑不掉！
小編還要告訴大家一個消息，爛辣椒不僅被用到了剁椒中，豆瓣醬、辣椒醬誰也沒放過，大家都在心照不宣地使用著這些成本低廉的原料，可誰為消費者想過？
霉爛的辣椒被放在各種辣椒制品中，不管是剁椒、辣椒醬還是豆瓣醬無一幸免，可這三樣食物卻是我們日常生活中經常會吃到的，誰都知道霉變腐爛的食物最易引發(fā)癌癥，所以希望相關部門能加大監(jiān)管，讓消費者能夠吃到安全的食物。
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