序號

被檢查

單位

檢查結(jié)果

1

江西航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院（昌南校區(qū)）食堂

1.餐具清洗池與水產(chǎn)品清洗池混用。2.食品留樣不規(guī)范，留樣品種不齊全。3.食堂內(nèi)的5個攤點(diǎn)無食品采購臺賬且無餐具消毒保潔等設(shè)施設(shè)備。4.倉庫內(nèi)存放的食品與非食品混放，散裝玉米淀粉直接放置地面。5.備餐間二次更衣室無清洗水池。6.加工場所環(huán)境衛(wèi)生臟、亂、差。

2

南昌味素餐飲有限公司

1.食品快檢室內(nèi)存放的食品快檢試劑已過期。2.食品倉庫未見機(jī)械通風(fēng)設(shè)施。

3

南昌聚豐源餐飲管理有限公司

1.食品快檢室內(nèi)存放的食品快檢試劑已過期。2.餐飲具無保潔設(shè)施，洗碗機(jī)的控制溫度為43℃—82℃之間，低于100℃。

4

進(jìn)賢縣職業(yè)技術(shù)高級中學(xué)食堂

現(xiàn)場不能提供食品經(jīng)營許可證照。

5

九江財校（南院食堂）

1.食品倉庫內(nèi)存放無標(biāo)識標(biāo)簽的散裝食品。2.冰柜內(nèi)生、熟面點(diǎn)混放。3.加工間操作臺擺放中餐剩余食品，未采取任何防護(hù)措施。

6

九江財校（北院食堂）

1.食品倉庫內(nèi)存放無標(biāo)識標(biāo)簽的食品。2.食品倉庫無貨架，大米等食品直接放置于地面。

7

廬山區(qū)第一幼兒園食堂

1.現(xiàn)場不能提供食品經(jīng)營許可證照。2.食品留樣不規(guī)范，留樣品種不齊全。3.食品添加劑管理未做到“五�！�。 

8

德安縣一中食堂

1.食品倉庫貨架上存放過期的調(diào)味品。2.留樣冰箱未專用。3.食品添加劑管理未做到“五�！薄�

9

德安縣吳山中學(xué)食堂

1.師生飲用水為井水，現(xiàn)場不能提供水質(zhì)檢驗(yàn)合格證明。2.加工場所環(huán)境衛(wèi)生臟、亂、差。

10

寧都春暉學(xué)校食堂

1.操作間地面破損，積水嚴(yán)重，數(shù)條明溝。2.“三防”設(shè)施不齊全，防鼠隔柵孔徑過大，蒼蠅較多。3餐飲具、工用具的消毒保潔設(shè)施設(shè)備不充足。

11

新余市珠珊中學(xué)食堂

1.操作加工烹飪中添加食用堿。2.食品倉庫內(nèi)存放無生產(chǎn)日期的“紅薯粉條”。3.烹飪操作臺面油漬嚴(yán)重，砧板霉變嚴(yán)重。

12

分宜二中食堂

1.烹飪區(qū)無防蠅、防鼠設(shè)施，墻面污漬嚴(yán)重，地面臟亂。2.冷凍、冷藏柜內(nèi)存在生、熟食品混放。

13

分宜縣保健巷中心幼兒園食堂

食品經(jīng)營許可證照上的名稱與組織機(jī)構(gòu)代碼證不一致。

14

撫州市東華理工大學(xué)食堂

1.面點(diǎn)加工區(qū)發(fā)現(xiàn)過期的“精制面堿”，倉庫發(fā)現(xiàn)無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的預(yù)包裝食品。2.蒸飯間敞開的米袋中，清晰可見數(shù)只成蟲。

15

撫州市臨川一中食堂

加工場所內(nèi)存放過期的調(diào)味料。

16

臨川現(xiàn)代教育學(xué)校食堂

1.布局不合理，原材料入口與備餐間通道使用同一入口，存在交叉污染。2.多處墻面發(fā)霉脫落 。

17

東鄉(xiāng)縣二中食堂

1.現(xiàn)場不能提供食品經(jīng)營許可證照。2.食品倉庫無窗口且無機(jī)械通風(fēng)設(shè)施，墻面可見霉斑。

18

吉安三中食堂

操作間的案臺上發(fā)現(xiàn)含鋁的香甜泡打粉，已開封使用。

19

萍鄉(xiāng)市公關(guān)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校食堂

1.食堂經(jīng)營場所內(nèi)存放無生產(chǎn)日期的食品。2.未配備有效的消毒設(shè)備和餐具保潔設(shè)施。

20

萍鄉(xiāng)市安源學(xué)校食堂

食堂經(jīng)營場所內(nèi)存放無生產(chǎn)日期的食品和預(yù)包裝食品。

21

江西工業(yè)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院食堂

1.面點(diǎn)間存放無標(biāo)識標(biāo)簽食品。2. 未配備有效的消毒設(shè)備和餐具保潔設(shè)施。3.食品添加劑管理未做到“五�！�。

22

蓮花縣琴亭中學(xué)食堂

1.現(xiàn)場不能提供食品經(jīng)營許可證照。2.未配備餐具保潔設(shè)施和食品留樣冰箱。

23

上饒市第一中學(xué)食堂

1.食品經(jīng)營許可證照過期，現(xiàn)場不能提供有效的食品經(jīng)營許可證照。2.未配備食品留樣專用冰箱。

24

鷹潭衛(wèi)生學(xué)校食堂

1.冰柜內(nèi)發(fā)現(xiàn)四箱不符合進(jìn)口食品標(biāo)識要求的“冷凍豬脊骨”，規(guī)格：21kg/箱，不能提供進(jìn)貨商資質(zhì)、食品檢驗(yàn)檢疫證書。2.10名從業(yè)人員不能出示有效的健康證明。

25

月湖區(qū)實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂

1.食品經(jīng)營許可證照過期，現(xiàn)場不能提供有效的食品經(jīng)營許可證照。2.冷凍柜內(nèi)發(fā)現(xiàn)一盒標(biāo)識標(biāo)簽不全的進(jìn)口食品（無原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商等）。3.有5名從業(yè)人員不能出示有效的健康體檢證明。

26

鷹潭市南方外國語學(xué)校食堂

1.烹飪間和備餐間的天花板、墻體可見大量霉斑。2.食品添加劑管理未做到“五專”。

27

鷹潭應(yīng)用工程學(xué)校食堂

1.經(jīng)營許可證照上的地址信息和許可類別與現(xiàn)場情況明顯不符。2.在冷柜內(nèi)發(fā)現(xiàn)無中文標(biāo)識的進(jìn)口食品。3.16名從業(yè)人員不能出示有效的健康體檢證明。

28

宜春百樹外國語學(xué)校食堂

1.食品加工區(qū)的天花板可見霉斑。2.大部分清洗池破損嚴(yán)重，地面有積水。 

29

萬載縣馬步初中學(xué)生食堂

1.食品經(jīng)營許可證照過期，現(xiàn)場不能提供有效的食品經(jīng)營許可證照。2.食品加工區(qū)、備餐間、就餐區(qū)的天花板可見霉斑。3.灶臺和墻面污漬嚴(yán)重。

30

萬載縣株譚初中學(xué)生食堂

1.食堂倉庫內(nèi)存放無生產(chǎn)日期的百合面條。2.加工場所內(nèi)的天花板有霉斑且在脫落。

31

南城縣第一中學(xué)食堂

1.現(xiàn)場不能提供食品經(jīng)營許可證照。2.粗加工區(qū)防蠅設(shè)施缺乏且天花板霉變、油垢較多。3.未配備食品留樣專用冰箱。

32

志達(dá)幼兒園食堂

1.現(xiàn)場不能提供食品經(jīng)營許可證照。2.未配備餐具保潔設(shè)施以及食品留樣專用冰箱。

33

瑞金萬田初級中學(xué)食堂

食品經(jīng)營許可證照過期，現(xiàn)場不能提供有效的食品經(jīng)營許可證照。

34

豐城技工學(xué)校食堂

發(fā)現(xiàn)過期的大宗食品及調(diào)味料。

35

鄱陽縣楊帆中學(xué)食堂

1.倉庫及粗加工區(qū)旁放置無生產(chǎn)日期的湖城大米，以及副食品倉庫發(fā)現(xiàn)“三無”薯粉。2.未做好食品留樣。

36

鄱陽縣育才學(xué)校食堂

現(xiàn)場不能提供食品經(jīng)營許可證照。

37

鄱陽縣實(shí)驗(yàn)中學(xué)食堂

1.食品倉庫貨架上存放無生產(chǎn)日期的大宗食品。2.食品加工區(qū)可見大面積油漬。

38

共青城市維多利亞幼兒園食堂

在食品倉庫內(nèi)發(fā)現(xiàn)過期的食用油。

39

安�？h城關(guān)中學(xué)食堂

1.食品倉庫貨架上存放無生產(chǎn)日期的大米。2.一次性餐具無任何標(biāo)識標(biāo)簽。