日前，
四川省食藥監(jiān)局公布
近期最新食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果。
在614批次樣品中，
有22批次不合格。
其中攀枝花有3項，
沃爾瑪、百盛超市里有售……
這3種食品分別是：
鹽邊縣有國油底肉加工廠生產(chǎn)的生產(chǎn)日期為2016/8/4的鹽邊油底肉，菌落總數(shù)不合格，在攀枝花百盛商業(yè)有限公司被抽樣發(fā)現(xiàn)不合格。
瀘州奇奇食品有限公司生產(chǎn)的生產(chǎn)日期為2016/5/11的山椒味金針菇，檢出不得使用的乙二胺四乙酸二鈉，在沃爾瑪（四川）百貨有限公司攀枝花炳草崗分店被抽樣發(fā)現(xiàn)不合格；另有1批次生產(chǎn)日期為2016年6月4日、規(guī)格為40g/袋的樂棒棒金針菇（山椒味）樣品也檢出同樣問題。
峨眉山市海明食品廠生產(chǎn)的生產(chǎn)日期為2016/3/12的麻辣金針菇（醬腌菜），檢出不得使用的乙二胺四乙酸二鈉，在鹽邊縣劉強副食品經(jīng)營部被抽樣發(fā)現(xiàn)不合格。
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（圖片來自省食藥監(jiān)局網(wǎng)站）
麻辣金針菇（網(wǎng)絡(luò)圖片）
乙二胺四乙酸二鈉雖然是一種廣泛使用的食品添加劑，常用作穩(wěn)定劑、抗氧化劑、防腐劑、螯合劑，具有防止金屬離子引起的變色、變質(zhì)、變濁及維生素氧化損失的作用。但是其對粘膜、上呼吸道、眼睛和皮膚具有刺激作用，長期大量食用，可能會對人體健康產(chǎn)生一定不良影響。
目前，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市（州）食品藥品監(jiān)管部門已按照相關(guān)法律法規(guī)開展核查處置，責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營者下架、召回不合格產(chǎn)品，徹查問題原因并全面整改。
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