今天上午，記者再次與西湖區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局朝陽分局的執(zhí)法人員對曝光的兩家狗肉店進行回訪調(diào)查。

        "正宗洲上老張狗肉店"店老板表示，寵物狗已被轉(zhuǎn)移，不會再出現(xiàn)隨意進出廚房的情況。在現(xiàn)場，店員把狗肉食材重新擺放整齊，但入口處的廚房墻壁仍舊是斑斑血跡。

        當執(zhí)法人員再次問及狗肉的來源時，店老板拿出了一張南昌水產(chǎn)市場熊金茍家禽批發(fā)行的營業(yè)執(zhí)照復印件，以及一份進貨證明。

       一家之言，不足采信，對于熊金茍家禽批發(fā)行所賣狗肉的來源與品質(zhì)，我們將繼續(xù)追蹤，這里暫時按下不表！

       話說另外一家頭天躲避檢查的狗肉店，店老板終于在今天露面了。她口口聲聲說，店里正在全面補辦健康證。我們也希望這家狗肉店能以整改的實效，喚回消費者的信任。

        隨后，執(zhí)法人員又來到了之前沒有檢查到的第三家狗肉店——“正宗老張狗肉店”進行檢查。

        之間這家狗肉店已按照相關(guān)規(guī)定，張貼了營業(yè)執(zhí)照和餐飲服務(wù)許可證，但并沒有將店內(nèi)員工的健康證進行公示。執(zhí)法人員在現(xiàn)場了解到，店內(nèi)員工均存在無證上崗的情況。

        記者發(fā)現(xiàn)，該店后廚操作臺上擺放的調(diào)味品和容器，全都沾滿了油漬，地上也滿是油垢和臟水，后廚環(huán)境十分糟糕。此情此景，店老板卻不以為然。

        對于該店臟亂不堪的后廚，執(zhí)法人員雖然口頭上對店老板進行了勸誡，但并沒有主動開具責令整改通知書，負責人給了記者這樣的回復！

        難道說只有當消費者吃出了問題，店家才需要擔責嗎？難道只有產(chǎn)生了嚴重后果，轄區(qū)的監(jiān)管部門才會在事后進行追責嗎？在記者的再三追問下，執(zhí)法人員最終下達了責令改正通知書。