都說民以食為天,食品安全大過天。快過年了,家家戶戶都開始置辦年貨。最近,太原市的高女士向我們反映,前幾天她在海鮮市場買了幾條新鮮帶魚。但在清洗完之后,她用手輕輕一捏,帶魚的肉就像漿糊一樣流了出來。把肉放到手里來回摩擦,不一會兒肉就化了。
高女士說,剛買好帶魚她就趕緊冷凍起來了。吃的時候才拿出來洗的,所以這魚不應(yīng)該壞。她懷疑這帶魚可能被注射了什么東西。
為了了解事情的真相,記者和高女士來到太原田和活鮮水產(chǎn)市場,并找到了賣帶魚的攤主。攤主解釋說,不存在注射的可能,這些帶魚都是進口貨。至于為什么這魚一捏就化,攤主卻半天也說不出個所以然來。高女士說,她想要專業(yè)人士給她一個解釋。
隨后,記者聯(lián)系了太原市小店區(qū)食藥監(jiān)局的工作人員。很快,食藥監(jiān)局的工作人員就到了現(xiàn)場。食藥監(jiān)局的工作人員說,帶魚是一種深海魚,保存的辦法是低溫冷凍。如果在常溫環(huán)境下會變得松軟。為了確定高女士買的帶魚到底有沒有問題,工作人員決定進行現(xiàn)場鑒別。
鑒別結(jié)果究竟怎樣呢?
這樣的帶魚到底有沒有問題?
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