深圳市民王女士住在新洲村，回家路上看到一名女子沿街包餃子，一看招牌正是自己經(jīng)常點(diǎn)外賣(mài)那家，王女士認(rèn)為，這家店很不注意食品衛(wèi)生。記者按照地址找到這家餃子館，發(fā)現(xiàn)確實(shí)有一名女子在臨街包餃子，近在咫尺的就是過(guò)往的行人和車(chē)輛。

隨后記者進(jìn)入餃子館發(fā)現(xiàn)，墻上并未有張貼營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及餐飲服務(wù)許可證。廚房的面積也極其狹小，食客用餐之后的碗筷也都在這里清洗。記者點(diǎn)了一份水餃，該女子收錢(qián)之后也不洗手，繼續(xù)包餃子，不禁讓人擔(dān)憂(yōu)這家餃子館的衛(wèi)生情況。

而事實(shí)上，食品衛(wèi)生令人堪憂(yōu)的餐館并不在少數(shù)，記者在餓了么訂餐平臺(tái)上發(fā)現(xiàn)了一家名為“小師傅爽肉拌飯脆皮鴨”的餐廳，這家餐廳在平臺(tái)上的評(píng)分為4顆星，月銷(xiāo)量也能達(dá)到400多單，可當(dāng)記者點(diǎn)開(kāi)商戶(hù)信息時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)門(mén)店提供的實(shí)景圖是一家粉店。按照注冊(cè)的地址，記者找到了這家店，在這家不到30平米的店里，記者沒(méi)有看到任何可以供顧客吃飯的餐桌板凳，只有兩名廚工在后廚忙活。

隨后，記者走進(jìn)后廚，后廚的景象讓人觸目驚心。餐具隨意地?cái)[放在地上，灶臺(tái)上的油污已經(jīng)結(jié)垢，不時(shí)還有蒼蠅飛過(guò)�？墒堑昙覅s稱(chēng)，自己平時(shí)也在店里吃飯，食品安全是沒(méi)有任何問(wèn)題的。緊接著，店家拿出了營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生安全許可證，但是卻不能提供餐飲服務(wù)許可證。而就在店家提供的這兩證上，記者發(fā)現(xiàn)，注冊(cè)名稱(chēng)和該店的實(shí)際名稱(chēng)沒(méi)有任何關(guān)系。

近日，國(guó)家食藥監(jiān)總局公布《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理辦法》（征求意見(jiàn)稿），明確在網(wǎng)站上提供網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)所必須具備的各項(xiàng)條件。

《辦法》（征求意見(jiàn)稿）明確規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)訂餐商戶(hù)應(yīng)當(dāng)具有實(shí)體店鋪并依法取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，按照食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不得超范圍經(jīng)營(yíng)，否則將面臨最低5萬(wàn)元罰款。在征求意見(jiàn)稿中送餐人員也納入了監(jiān)管范圍，送餐人員應(yīng)當(dāng)避免直接接觸食品等。送餐員未履行相應(yīng)義務(wù)的，食藥部門(mén)將對(duì)送餐員所在單位進(jìn)行5000元—1萬(wàn)元罰款。