都說“民以食為天”，食品安全問題總是牽動(dòng)著每一個(gè)人的心。4月1號(hào)，有人向《幫女郎》爆料稱，家樂福超市肥西店竟然銷售過期食品……

這段視頻是由一名知情人用手機(jī)拍攝的，拍攝時(shí)間是2017年3月14號(hào)，拍攝的地點(diǎn)是家樂福超市肥西店的冷藏庫。

知情人爆料：過期食品仍在銷售

知情人告訴記者，他曾是家樂福超市肥西店里的一名員工。該超市此前一直存在銷售過期食品的問題。而這些過期的食品，超市仍在銷售。不僅如此，超市還可以自己去更改合格證上的日期。

知情人

冷凍的東西，他就是外包裝拆掉，就是裸包裝，自己裝在一個(gè)框子里面，做裸包裝。

記者

他為什么會(huì)拆掉這個(gè)外包裝呢？

知情人

外包裝已經(jīng)過期了，他把外包裝給拆掉，然后就看不到他的生產(chǎn)日期了。賣的時(shí)候他就是到油鍋里進(jìn)行加工一下嘛，進(jìn)行散賣。

那么，事情是否真如知情人所說的那樣呢？

幫女郎記者決定先到現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查一番。 

記者暗訪：熟食區(qū)8箱原料全部過期

在家樂福超市肥西店三樓熟食區(qū)的貨架上，幫女郎記者見到了已經(jīng)加工好的“蛋散”和“笑口棗”正在出售，而在貨架上，并沒有標(biāo)明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。隨后，記者以需要現(xiàn)炸蛋散為由，跟隨工作人員一起進(jìn)入了倉庫拿原料。

現(xiàn)場(chǎng)，記者看到，在超市的23號(hào)倉庫中，蛋散和笑口棗的原料加在一起一共有8箱之多，而在箱子外面的標(biāo)簽上清楚的寫道，到貨日期為2017年2月10號(hào)。保質(zhì)期為180天。

可記者在包裝袋的封口處卻發(fā)現(xiàn)，這些原料的生產(chǎn)日期，最早的是2016年1月20號(hào)，稍晚一點(diǎn)的則是2016年8月19號(hào)，保質(zhì)期均為180天。如此說來，這些原料都已經(jīng)超過了保質(zhì)期。

更可怕的是，記者此前要求現(xiàn)炸的一袋“蛋散”和一袋“笑口棗”，用的就是這批過期的原料。

明知原料已經(jīng)過期，為何還要加工銷售？

知情人向記者出示過一段他與家樂福超市肥西店店長(zhǎng)倪玉峰的聊天記錄：

家樂福超市肥西店店長(zhǎng)倪玉峰：那個(gè)冷凍面食放在凍庫里面凍著的，它過期就過期，你把他全部拆包之后，這兩天可以早市把它賣一賣，好吧，減少點(diǎn)損失，不然你損失太多。

在家樂福肥西店超市內(nèi)，記者詢問了熟食區(qū)的員工：

員工1：人家散稱的東西，你怎么知道保質(zhì)期是多少，對(duì)不對(duì)？生產(chǎn)日期，根本就不關(guān)心這個(gè)。

員工2：肯定沒問題啊，我們每天都賣了好多，現(xiàn)炸現(xiàn)賣，就是他這個(gè)確確實(shí)實(shí)過期了，肯定要炸過，你不炸過肯定不能銷售的。

且不說這些過期食品吃下去會(huì)有多大的危害，如果連一家這樣的大型超市都存在著食品安全隱患，那么我們還能從哪兒買到放心的東西呢？

市場(chǎng)監(jiān)管局介入，倉庫存有大量過期產(chǎn)品

記者將問題反映到了肥西縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局，工作人員和記者一起，來到了這家超市。隨后，超市店長(zhǎng)倪玉峰也來到了現(xiàn)場(chǎng)，但是超市工作人員卻遲遲不去打開倉庫。

在市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員的要求下，店長(zhǎng)打開了23號(hào)倉庫的門。記者隨后拿出了一袋笑口棗，交給了市場(chǎng)監(jiān)管局的工作人員。

由于包裝袋上的生產(chǎn)日期很難看清楚，記者和市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員經(jīng)過仔細(xì)整理，才發(fā)現(xiàn)這批貨物大概分三批，生產(chǎn)日期分別是2016年的1月，8月和9月。按照保質(zhì)期180天來算，這些貨物都已經(jīng)過期。

然而面對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員的詢問，超市店長(zhǎng)卻表示，他也不清楚這些貨物為什么會(huì)放在23號(hào)倉庫里。這些油炸面食的貨源應(yīng)該是在20號(hào)倉庫。記者隨后讓店長(zhǎng)打開了20號(hào)倉庫，而事實(shí)是，20號(hào)倉庫里也有過期產(chǎn)品。

“部門主管為了毛利不去報(bào)損”（倪玉峰）

店長(zhǎng)說，目前這批過期的蛋散及笑口棗大概有100公斤的庫存。市場(chǎng)監(jiān)管局的工作人員隨后對(duì)這批貨物進(jìn)行了查封，并和超市的工作人員一起核對(duì)了銷售記錄。

店長(zhǎng)說，所有的食品不可能在進(jìn)貨時(shí)就已經(jīng)過期，最后一次進(jìn)貨是1月23號(hào)，兩個(gè)單品進(jìn)貨一個(gè)收了100公斤，一個(gè)是收了80公斤。而現(xiàn)在比最后一次收貨少了80公斤，所以已經(jīng)出售的貨物，應(yīng)該都是沒有過期的那一批。

記者拿出此前知情人提供的聊天記錄，倪玉峰說，自己并不知情。他還說，20號(hào)倉庫的部門主管剛上任一星期，可能之前的主管沒有遵循先進(jìn)先出的原則，從而導(dǎo)致了過期食品的積壓；也有可能是因?yàn)椴块T主管為了毛利，不去報(bào)損。

倪玉峰表示，雖然目前不能肯定貨架上的成品是否用了過期的貨源，但是他們將立即停止銷售。

肥西縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局：加大巡查力度

肥西縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局應(yīng)吉元：

肥西縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將會(huì)以此為契機(jī)，加大日常的巡查及排查力度，確保消費(fèi)者有一個(gè)安全以及和諧的消費(fèi)環(huán)境。