火鍋，

很多人愛(ài)吃，

在這當(dāng)中，

牛百葉是涮鍋時(shí)的上品，

但是您可能沒(méi)有想到，

看起來(lái)漂亮，

吃起來(lái)爽口的牛百葉

也許是不法商家精心調(diào)制出來(lái)的。

羅湖警方最近就打掉了這么一個(gè)窩點(diǎn)，查獲的數(shù)量之大，可能您猜都猜不到。

將燒堿稀釋成溶液，放入大桶內(nèi)，再將牛百葉放進(jìn)去浸泡約十二個(gè)小時(shí)，等其發(fā)脹后再撈出來(lái)用清水沖洗，這樣牛百葉就變得又脆又硬。之后再加入一些雙氧水，它可以增加食物的重量，提升色澤和韌性，讓它的口感更好。這是不法商家制作有毒有害牛百葉的過(guò)程。羅湖警方在查處這個(gè)非法加工廠(chǎng)的時(shí)候。查獲的有毒有害食品數(shù)量之多，連他們自己都沒(méi)想到。

這個(gè)非法窩點(diǎn)集生產(chǎn)加工銷(xiāo)售為一體。他們分工明晰，人員眾多。羅湖公安分局聯(lián)合深圳市市場(chǎng)稽查局食品稽查處共出動(dòng)了260名警力和執(zhí)法人員對(duì)涉案窩點(diǎn)統(tǒng)一收網(wǎng)，目前已經(jīng)刑拘62人。根據(jù)涉案嫌疑人的供述，他們之所以這么做，全都是為了一個(gè)字，錢(qián)。

民警在現(xiàn)場(chǎng)看到，牛百葉，黃喉，毛肚，千層肚等食品甚至是腐敗的狀態(tài)，為了掩人耳目，嫌疑人用黑茶將其浸泡，掩蓋異味。

加工好的有毒牛百葉流向了哪兒？民警介紹產(chǎn)品都是先銷(xiāo)售到海吉星農(nóng)批市場(chǎng)，再?gòu)暮＜�星流入布吉農(nóng)批，繼而再分銷(xiāo)到市面上的各個(gè)肉菜市場(chǎng)，最后大部分流向了火鍋店或者餐館餐桌。因?yàn)楣�業(yè)雙氧水含有砷，重金屬等有毒有害物質(zhì)，可以損壞人的神經(jīng)和骨骼，所以黑心的商販自己從來(lái)不吃自家水發(fā)的產(chǎn)品。

目前這些嫌疑人因銷(xiāo)售有毒有害食品罪被刑事拘留，案件還在進(jìn)一步偵辦中。