腐爛發(fā)臭的牛內(nèi)臟▼

堆放在角落的燒堿、雙氧水▼

半個(gè)人高的大桶里還浸泡著滿滿的牛百葉▼

這就是位于龍崗平湖順平市場四樓的一個(gè)有毒牛下水的加工窩點(diǎn)。

今年初，深圳警方接到群眾舉報(bào)，稱羅湖布心市場有兩個(gè)檔口涉嫌銷售有毒有害的牛百葉。在隨后兩個(gè)月的偵查中，警方鎖定生產(chǎn)的窩點(diǎn)其實(shí)遠(yuǎn)在幾十公里外的平湖順平市場。

警方在市場附近租房蹲點(diǎn)觀察，發(fā)現(xiàn)這里儼然有一條成熟的產(chǎn)業(yè)鏈。嫌疑人將牛百葉制作打包，每袋重2.5公斤，每天能輕易地銷售600到800包，數(shù)量將近2噸。

據(jù)了解，未經(jīng)加工的牛下水大多由國外低價(jià)“進(jìn)口”。經(jīng)過雙氧水和燒堿的浸泡，這些牛百葉不僅變得雪白爽口，而且體積還增大了4倍。而更可惡的是，部分成品甚至檢出含有瘦肉精。

不少市民會以為，白色的牛百葉都會經(jīng)過浸泡脫色，相反，黑色的就百分百“無害”。然而事實(shí)上，嫌疑人正抓住了消費(fèi)者的心理，在加工的過程中，往浸泡的液體里加進(jìn)大量的黑茶。

“這種黑茶熬制過雙氧水，燒堿調(diào)制過的溶液再倒到桶里面，這樣浸泡出來的又是黑色，跟你這種正常的牛百葉又是一樣�！薄�

無法直視，真是太可怕啦！

由于燒堿和雙氧水都具有很強(qiáng)的腐蝕性，心知肚明的工人在制作過程中都十分小心，不僅穿著高筒雨靴，還帶著袖套。工人坦言，這樣生產(chǎn)出來的牛百葉，連他們自己都不敢吃。

加工完成的有毒牛百葉，還被放進(jìn)了印有“安全”、“健康”等字樣的包裝袋里，再送往各個(gè)農(nóng)貿(mào)市場批發(fā)出售。

據(jù)了解，此次查獲的肉制品原料共40噸，雙氧水、燒堿等�；�品1.5噸。行動共抓獲涉案人員82人，其中，對60名涉案人員依法刑拘。

目前，案件還在進(jìn)一步偵辦中。