1號晚上6點左右，阿文和朋友來到杭州濱江寶龍城四樓的這家“老頭兒油爆蝦”，點了五個菜，付了143元，快吃完的時候，在招牌菜“老頭兒油爆河蝦”里，發(fā)現(xiàn)了這只煮熟的蟲子，河蝦般大小，渾身呈黑褐色。

對于水蟲的解釋，阿文并不能信服。店家當時表示把這個菜拿下去，重新上一盤，他不接受。

之后商家又提出給阿文免單，他也沒有同意。

老頭兒油爆蝦杭州濱江寶龍店方面表示，該他們承擔的責任，他們不會推脫，但是客人一直不表態(tài)，讓他們很費解。他們作為商家，可以確定的是，這盤油爆河蝦里的蟲子，絕對不是蟑螂，而是水蟲。

作為知名連鎖餐飲的“老頭兒油爆蝦”，招牌菜里的這只煮熟的蟲子到底是什么？帶著疑問，記者請教了自然博物館里的專家。

1號晚上發(fā)現(xiàn)蟲子的那盤“油爆河蝦”，阿文和“老頭兒油爆蝦”方面都表示，他們只拍了照，沒有留下實物證據(jù)。帶著照片，記者咨詢了浙江自然博物館的專家。

浙江自然博物館生命科學部的劉立偉表示，從照片來看，這個不是蟑螂，但是因為蟲子已經(jīng)煮熟，所以不好輕易判斷這到底是什么蟲子，需要提供這種蟲子沒煮熟前的樣子。“老頭兒油爆蝦”杭州濱江寶龍店方面表示，他們一天可以賣出200多份油爆蝦，有專門的挑蝦師，這種蟲子以前也在河蝦里看到過，是供應商供貨給他們的時候，就混在里面的。

老頭兒油爆蝦杭州濱江寶龍店的王經(jīng)理表示，他已經(jīng)緊急聯(lián)系了供應商，一起取證，稍后發(fā)來了三張照片，他表示，這些蟲子都是挑河蝦的時候發(fā)現(xiàn)的。從第二張照片來看，這種蟲子在沒煮熟之前的顏色，跟沒煮過的河蝦幾乎一模一樣。

浙江自然博物館生命科學部的劉立偉表示，這盤煮熟的河蝦里發(fā)現(xiàn)的蟲子，很像蜻蜓幼蟲。蜻蜓幼蟲和田鱉這兩種蟲子，確實都生活在水里，而且可以食用。

阿文表示，不管是蟑螂還是蜻蜓幼蟲，出現(xiàn)在菜里就是不應該，老頭兒油爆蝦方面也承認，他們管理上確實存在疏忽，也愿意承擔責任。

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