雖然現(xiàn)在天氣炎熱

但是麻辣小龍蝦

依然受到很多街坊歡迎

一口麻辣小龍蝦

一口冰鎮(zhèn)啤酒

別提有多爽！

不過，這美味背后或許隱藏隱患！

昨天開始，大家的朋友圈

就被一個消息刷屏

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▲ 涉事餐館。

8人食用小龍蝦緊急住院 懷疑洗蝦粉作怪

7月20日晚，梁先生在東區(qū)一間叫做“巴厘蝦皇”的餐廳吃小龍蝦，回家后，當天晚上身體就出現(xiàn)不適。

梁先生 患者：上半身很痛，其他人沒那么嚴重可以走動，就我走不了了，發(fā)作的時候的走都走不了。

梁先生之后去了醫(yī)院，情況十分嚴重，一度被送進ICU搶救，而當晚，除了梁先生外，還有另外7名街坊在同一家店食用了小龍蝦后，也出現(xiàn)了類似癥狀。

陳先生 患者：第二天起來后面肩這個地方，會有類似肌肉酸痛這種感覺，胸腔也是這種感覺，疼。

程先生  患者：上半身很多地方都痛，比較辛苦一點。

經(jīng)初步檢查，

這些患者被診斷為橫紋肌溶解綜合癥

懷疑是小龍蝦養(yǎng)殖和清洗過程中

使用了洗蝦粉引起的

實際上，去年8月份，

就在同一間店，

我們《城市零距離》就曾經(jīng)報道過

兩單吃小龍蝦入院的新聞

▲ 涉事餐館。

老板堅稱沒用洗蝦粉 已暫停營業(yè)

記者之后來到了位于東區(qū)松苑小區(qū)內(nèi)的這家飯店，老板姚女士說，她的店開了兩年半，生意一直很好，回頭客居多。對于去年顧客出現(xiàn)過身體不適的現(xiàn)象，姚女士就說，當時她以為是個體差異沒有注意，沒想到這次這么多人中毒。

姚女士 飯店老板：昨晚（7月20日）我親自過來查了兩遍，死的、活的、不好的都不要，昨晚（7月20日）出現(xiàn)這事件我蠻意外的。

對于有人懷疑飯店使用洗蝦粉清洗小龍蝦，導(dǎo)致顧客食物中毒，姚女士就予以否認。

姚女士 飯店老板：這個蝦進來有沒有洗蝦粉的成分我就不知道，但是絕不是我們店里，我沒有做這樣的事情，我們不做虧心事，不怕鬼敲門。

姚女士說，市食藥監(jiān)局在昨天早上已經(jīng)把店里的小龍蝦拿去化驗，她也去醫(yī)院看望過患者。

姚女士 飯店老板：我現(xiàn)在不打算做了，這怎么還做得下去啊，心情都搞壞了，沒辦法做的嘛。

目前，市疾控部門、食藥監(jiān)部門正在調(diào)查相關(guān)情況，涉事餐館已暫停營業(yè)。

如何選購小龍蝦 怎么吃才更放心？

記者了解到，目前中山市餐飲店的小龍蝦大多來自光明市場，記者看到，市場里外有十多個賣小龍蝦的檔口，但有營業(yè)執(zhí)照的并不多。

王先生  小龍蝦經(jīng)銷商：第一是有正規(guī)渠道的貨源，像我們有工商營業(yè)執(zhí)照，有擺賣證，這樣稍微安全一點，我發(fā)貨給你，你絕對要保證如果我出了問題，你跟著有連帶責任。

王先生說，近年來，大家都熱衷于吃小龍蝦，但是如何挑選小龍蝦也是有講究的。

王先生 小龍蝦經(jīng)銷商：買那個底板比較干凈的，不要黑黢黢的，黑黢黢的肯定含鐵量是超標的，清洗一般情況下都是用鹽水，洗了以后用白醋泡著，一般一個小時后就可以用。

王先生提醒，加工烹調(diào)小龍蝦前，一定要將蝦體內(nèi)的黑線去掉，它里面含有有毒成分。

醫(yī)生也表示，正常吃小龍蝦一般不會致病，致病的原因可能是養(yǎng)殖、清洗或烹制等環(huán)節(jié)出了問題，但也有可能是有些人對小龍蝦中存在的某種毒素敏感，從而引起身體不適。

似乎每到這個時節(jié)

都會有類似的事件發(fā)生

究竟問題出在哪

現(xiàn)在還沒有一個定論

希望食藥監(jiān)部門盡快查清楚情況！

小龍蝦雖然好吃

但是真的要謹慎食用！