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喝!不喝!刷爆網絡的網紅奶茶的真實與謊言
網址:www.blackcollegiateintl.com 編輯:長沙社區(qū)通 時間:2017-07-28

分分鐘排隊3個小時以上

就為了一杯奶茶!

還催生了黃牛專門排隊

真的是醉了

什么喜茶、皇茶、貢茶、一點點、coco等等

你要是沒聽說過

只能說你不是一個稱職的吃貨

炎炎夏日來一杯冰甜的奶茶確實很爽口,不喝甚至覺得少了點什么。

不過近期發(fā)布了“奶茶比較試驗”情況通報,這篇援引了上海市消保委比較試驗數據的文章中,稱包括喜茶、皇茶、一點點、貢茶等當下流行的品牌奶茶中普遍含有咖啡因,有的甚至遠超紅牛這樣的功能飲料!

而其中的含糖量也遠超國家推薦的日均攝入量。

含糖最高的奶茶一杯抵14塊方糖……

如此扎眼的數字

可嚇到了一眾奶茶愛好者

而平時不好這口的市民

更是敬而遠之了

 

不過真的有這么夸張嗎?

深圳市標準技術研究院要搞大動作,繼續(xù)用數據說話。

奶茶含有咖啡因很正常

深圳市標準技術研究院的工程師介紹說,茶或者茶葉提取物作為奶茶的原料之一,含有咖啡因是再正常不過的事。

國家推薦的咖啡因攝入量是單次不超過200毫克,別看文章中的數據高得可怕,可是仔細看清楚單位就會發(fā)現(xiàn)是毫克每升。

折算成一杯奶茶五百七百毫升,超標情況并不多。

不過在比較試驗中有個別奶茶

咖啡因含量折算成正常含量確實存在超標

可能會導致一些人出現(xiàn)失眠、頭暈的情況

但這個問題是可以很容易避免的

就是市民點單時

要求把茶沖淡一些就好啦

 

不過人氣辣么旺,茶葉都是一大桶一大桶的,工作人員能做到嗎?

含糖量爆表?總糖≠添加糖

之前發(fā)布的文章中說,含糖量最高的奶茶一杯含糖62克,遠超《中國居民膳食指南2016》中推薦的,每天糖攝入量不超過50克的數值。聽起來很可怕是嗎?注意,文章中少了兩個字:添加

膳食營養(yǎng)指南中的糖攝入,指的是添加糖不超過50克,舉一個最簡單的例子,我們每天吃的米和面都有淀粉,都是一種多糖(如果不能超過50克),那我們豈不是連飯都不能吃了。

其實在奶茶飲料中,奶、奶精、一些添加食材中都含有糖分,這些糖分并不在“添加糖”之列。此外工程師還表示,“奶茶不含奶”、“奶蓋脂肪超標”等說法,都存在一定的夸大、偷換概念的情況?偠灾滩桦m不屬于十分健康的飲品,但也無需過度將它妖魔化。

 

健康人適量飲用,并無大礙。

TAGS:飲食 | 新聞轉載:長沙社區(qū)通
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