食藥監(jiān)總局今年劍指整個(gè)乳制品市場(chǎng)，奶粉配方注冊(cè)制、飛行檢查、月月抽檢、重點(diǎn)調(diào)查等措施讓無(wú)數(shù)乳企暴露出問(wèn)題�？偩纸M織的食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查工作組針對(duì)國(guó)內(nèi)大大小小的乳企展開(kāi)調(diào)查，小到人員資質(zhì)、生產(chǎn)場(chǎng)所；大到記錄核查、原料檢測(cè)，把乳企扒光了展示出來(lái)，勵(lì)在打造一個(gè)透明、規(guī)范、安全的中國(guó)乳品市場(chǎng)。

昨日，食藥監(jiān)總局連發(fā)八份警示函，涉及黑龍江農(nóng)墾英博華威乳業(yè)有限公司、吉林貝因美乳業(yè)有限公司、陜西和氏乳業(yè)集團(tuán)隴州有限公司、陜西和氏乳業(yè)集團(tuán)有限公司、天津澳斯乳業(yè)有限公司、黑龍江托普康兒乳業(yè)有限公司、新疆石河子花園乳業(yè)有限公司、中寧縣黃河乳制品有限公司等8家乳企在生產(chǎn)許可條件保持、食品安全管理制度落實(shí)等方面存在的缺陷并要求做出整改。

一、吉林貝因美乳業(yè)有限公司

吉林貝因美乳業(yè)有限公司主要涉及原料未能建立標(biāo)識(shí)分區(qū)存放；維生素K1、�；撬�、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素B6、肌醇、鉛等元素檢驗(yàn)流程不合格。

二、黑龍江農(nóng)墾英博華威乳業(yè)有限公司

黑龍江農(nóng)墾英博華威乳業(yè)有限公司主要涉及生產(chǎn)場(chǎng)所清潔與原料儲(chǔ)存不到位；消毒設(shè)備設(shè)施不合理；包裝系統(tǒng)清場(chǎng)不徹底；硝酸鹽、三聚氰胺、黃曲霉毒素M1、錫、沙門(mén)氏菌、阪崎腸桿菌等23個(gè)項(xiàng)目的檢驗(yàn)?zāi)芰ξ打?yàn)證；標(biāo)識(shí)錯(cuò)誤；電子信息記錄系統(tǒng)中信息缺失；硝酸鹽、硒及三聚氰胺的檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔?/span>；奶粉包裝標(biāo)識(shí)錯(cuò)誤；不合格產(chǎn)品未召回；生產(chǎn)記錄造假；乳品管理混亂；人員資質(zhì)造假等情況。

三、陜西和氏乳業(yè)集團(tuán)有限公司

陜西和氏乳業(yè)集團(tuán)有限公司主要涉及設(shè)備清潔沒(méi)做好；未能制定有效防蟲(chóng)措施；原料及包裝材料無(wú)標(biāo)識(shí)；有過(guò)期材料未處理；殺菌溫度控制不合格；生產(chǎn)記錄缺失、混亂；檢測(cè)記錄不完整；未對(duì)沙門(mén)氏菌、阪崎腸桿菌、進(jìn)行監(jiān)測(cè)；產(chǎn)品信息網(wǎng)站記錄不全面；�；撬岷�量不符配方要求等。

四、陜西和氏乳業(yè)集團(tuán)隴州有限公司

陜西和氏乳業(yè)集團(tuán)隴州有限公司主要涉及無(wú)防蟲(chóng)設(shè)備；益生菌儲(chǔ)存溫度不合理；生產(chǎn)場(chǎng)所未有效隔離易造成交叉污染；蛋白質(zhì)測(cè)定室檢測(cè)能力不達(dá)標(biāo)；人員資質(zhì)不合格；不同生產(chǎn)批次乳粉混放；原料混放；生產(chǎn)記錄不屬實(shí)等。

五、天津澳斯乳業(yè)有限公司

天津澳斯乳業(yè)有限公司主要涉及生產(chǎn)場(chǎng)所存潛在污染；原料存放不合理；奶粉標(biāo)識(shí)問(wèn)題未記錄；對(duì)于進(jìn)口的全職羊奶粉未進(jìn)行質(zhì)量核查；益生菌日期與記錄不符；信息記錄缺失；硝酸鹽檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔愕取?/p>

六、新疆石河子花園乳業(yè)有限公司

新疆石河子花園乳業(yè)有限公司主要涉及不具備低聚乳糖、低聚半乳糖的檢驗(yàn)?zāi)芰Γ?span style="margin: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box; word-wrap: break-word !important; -webkit-tap-highlight-color: transparent; font-weight: 700;">缺少檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的阪崎腸桿菌、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌等質(zhì)控菌株；不符合異物控制的要求；人員學(xué)歷疑似造假；未對(duì)生牛乳雜質(zhì)度進(jìn)行檢驗(yàn)；未對(duì)采購(gòu)的脫脂乳粉、脫鹽乳清粉、乳清蛋白粉的致病菌檢驗(yàn)；未對(duì)部分批次上述原料的污染物檢驗(yàn)；檢驗(yàn)狀態(tài)造假；配料添加與配方不符；生產(chǎn)記錄缺失；不合格產(chǎn)品處理不妥當(dāng)；鉻等項(xiàng)目檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔愕葐?wèn)題。

七、黑龍江托普康兒乳業(yè)有限公司

黑龍江托普康兒乳業(yè)有限公司主要涉及原料稱(chēng)量不合理；生產(chǎn)環(huán)境臟亂；配方變更后未報(bào)告；生牛乳來(lái)源不規(guī)范；原料供應(yīng)檢驗(yàn)存在問(wèn)題；物料存儲(chǔ)與防護(hù)不合要求；營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑含量與配方不符；對(duì)鉀、鈉、鈣、鎂、銅、鐵、鋅、錳元素等檢驗(yàn)數(shù)據(jù)與記錄不符；生物素項(xiàng)目的檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔愕取?/p>

八、中寧縣黃河乳制品有限公司

中寧縣黃河乳制品有限公司主要涉及生產(chǎn)車(chē)間存污染風(fēng)險(xiǎn)；未做好防蟲(chóng)治理；乳粉乳糖儲(chǔ)存溫度不合適；生產(chǎn)記錄混亂；菌群檢測(cè)流程不達(dá)標(biāo)；葉酸、維生素B12、生物素等的檢測(cè)報(bào)告未提供；缺少乳粉殺菌記錄。