正月十五吃元宵,軟糯香甜心里美。為了保證節(jié)日期間元宵市場食品衛(wèi)生安全,自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局春節(jié)前對我區(qū)市場上流通的10個批次的元宵進行了抽檢,抽檢結(jié)果全都合格。隨著元宵佳節(jié)的臨近,農(nóng)貿(mào)市場等沿街制作的散裝現(xiàn)加工元宵是否衛(wèi)生放心呢?為此,自治區(qū)食藥監(jiān)近日加大了對散裝元宵攤點的檢查。
執(zhí)法人員主要對現(xiàn)場加工制作的元宵餡料、面粉進貨來源以及從業(yè)人員健康證件進行了現(xiàn)場執(zhí)法檢查。檢查中,多數(shù)經(jīng)營者都能按照規(guī)定要求提供進貨臺賬,并佩戴健康證件,而經(jīng)營戶雇傭服務(wù)人員的健康證件缺失情況比較明顯。一些商戶售賣元宵使用塑料包裝盒,但是包裝盒上沒有任何生產(chǎn)廠名和食品級別包裝標識,執(zhí)法人員現(xiàn)場責令商家停止使用。
檢查中執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn),一些經(jīng)營者在包裝盒上提前印制了元宵保質(zhì)期三天的標識牌,而并沒有標注生產(chǎn)日期,執(zhí)法人員對其進行了糾正。隨后,執(zhí)法人員來到分布在小區(qū)周邊的一些農(nóng)貿(mào)市場。在銀川市興慶區(qū)在水一方小區(qū)農(nóng)貿(mào)市場,有三家售賣元宵點,前來購買的市民比較多。執(zhí)法人員檢查中發(fā)現(xiàn),很多元宵的餡料裝在塑料袋里,散放在地上,加工環(huán)境非常簡陋。
記者注意到,攤販看到執(zhí)法人員,趕忙將加工元宵的簸箕用臨時找來的噴繪布蓋上,以此掩飾加工環(huán)境的問題。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)后立即制止了這種行為。食品安全關(guān)乎民生大事,把好病從口入關(guān)至關(guān)重要。執(zhí)法人員提醒市民,節(jié)日期間購買元宵要擦亮雙眼,尤其是現(xiàn)場加工制售的散裝元宵,要一看加工現(xiàn)場的環(huán)境衛(wèi)生,二看加工流程,心里有數(shù)后再決定購買。如果您發(fā)現(xiàn)問題元宵,請及時撥打投訴舉報電話12315。
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