一、不合格樣品具體信息如下：

1、霍山縣如海超市經(jīng)銷的亳州曹相貢酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的高粱大曲（生產(chǎn)日期/批號：2017/8/12），酒精度檢出值35.6%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為40.0±1%vol；該超市經(jīng)銷的安徽省蚌埠市皖北酒廠生產(chǎn)的高粱大曲（生產(chǎn)日期/批號：2015/4/10），酒精度檢出值36.7%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為40.2±1%vol。承檢機(jī)構(gòu)均為安徽省公眾檢驗(yàn)研究院有限公司。

2、安徽三加一超市有限公司經(jīng)銷的江蘇金廚娘食品有限公司生產(chǎn)的泡椒鳳爪（生產(chǎn)日期/批號：2017/9/13），菌落總數(shù)檢出值15700/16000/16500/17500/19000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2;m=104,M=105。承檢機(jī)構(gòu)安徽省遠(yuǎn)明檢測技術(shù)有限公司。

3、蘇果超市（舒城）有限公司經(jīng)銷的株洲市祺潤貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的椒鹽腿（生產(chǎn)日期/批號：2017/4/12），菌落總數(shù)檢出值25000/26500/27000/28500/30000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2;m=104,M=105。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省遠(yuǎn)明檢測技術(shù)有限公司。

4、舒城縣城關(guān)鎮(zhèn)宣蓮城超市經(jīng)銷的德州富達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的醬鴨腿（生產(chǎn)日期/批號：2017/7/13），菌落總數(shù)檢出值25200/25600/26000/26500/27500CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2;m=104,M=105。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省遠(yuǎn)明檢測技術(shù)有限公司。

5、霍山縣新元百貨有限公司經(jīng)銷的南京市江寧區(qū)瑞豐腌臘制品加工部生產(chǎn)的湖南臘肉（生產(chǎn)日期/批號：2017/10/13），亞硝酸鹽檢出值150mg/Kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤30mg/Kg。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省公眾驗(yàn)檢研究院有限公司。

6、六安市嘉寶商貿(mào)有限責(zé)任公司明月港灣世紀(jì)華聯(lián)超市經(jīng)銷的南京市江寧區(qū)瑞豐腌臘制品加工部生產(chǎn)的湖南臘肉（生產(chǎn)日期/批號：2017/11/13），亞硝酸鹽檢出值50mg/Kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤30mg/Kg。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省公眾驗(yàn)檢研究院有限公司。

7、沃爾瑪（安徽）購物廣場有限公司六安梅山路分店經(jīng)銷的海鱸魚，恩諾沙星檢出值212.61ug/Kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100ug/Kg。承檢機(jī)構(gòu)為安徽拓維檢測服務(wù)有限公司。

二、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)依法進(jìn)行調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。