小汪表示：“說是說了，但是不曉得在哪里辦�！�

根據(jù) 《中國人民共和國食品安全法》規(guī)定：食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。

不僅如此，紅燒王家宴還存在使用童工的現(xiàn)象。

 除了15歲的學(xué)徒阿星，另外一名女員工聲稱自己也是未成年。

《中華人民共和國勞動(dòng)法》規(guī)定：禁止用人單位招用未滿十六周歲的未成年人。

紅燒王家宴的一樓大廳入口處是主食點(diǎn)餐區(qū)，真探組記者看到一位男性工作人員把油鍋里的餃子撈出來以后，放在一個(gè)竹籃的餐盤里，然后用保鮮膜包裹住端上桌。而在點(diǎn)餐臺(tái)上還擺放著如蔬菜之類的等待加工的食物。

《中國人民共和國食品安全法》規(guī)定：餐飲店要具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品交叉污染。

在紅燒王家宴的廚房里，真探組記者看到擺放蔬菜等食物的貨架旁邊隨意堆放著一大堆的空紙箱，地面上滿是水漬、菜葉，還有殺魚剩下的鱗片。墻上還有裸露的電線。

《中國人民共和國食品安全法》規(guī)定：具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工，包裝貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔。

此外，紅燒王家宴還有外賣的業(yè)務(wù)，但當(dāng)?shù)陜?nèi)忙不過來時(shí)，員工就會(huì)將已經(jīng)打包好的米飯?jiān)僦匦碌够仉婏堨覂?nèi)。

主管一邊說話，一邊把米飯倒回去，不一會(huì)，另外一個(gè)員工再把米飯盛出來，端給在店內(nèi)消費(fèi)的顧客食用。紅燒王家宴的二樓以包廂為主，在顧客吃完飯以后，員工蔡蔡跟真探組記者一起清洗碗筷，但并沒有消毒這一環(huán)節(jié)。

專門用來消毒碗筷的消毒柜成了擺設(shè)，并且擦拭碗筷的布也是難得清洗一次。

 在紅燒王家宴，對(duì)于碗筷的清洗卻是另有一套方法，那就是用84消毒液漂白餐具一整個(gè)晚上。

84消毒液漂白餐具的劑量以及時(shí)間都是有標(biāo)準(zhǔn)的。員工對(duì)于浸泡一晚上的餐具產(chǎn)生的濃烈消毒水味道，卻不以為然。

再臟的東西洗洗也能吃，不知道這位員工對(duì)于自己要吃的東西是不是也是同樣的態(tài)度。餐具不消毒，消毒柜成擺設(shè)，后廚內(nèi)污水橫流。紅燒王家宴的種種做法，回頭再看看店外海報(bào)，號(hào)稱對(duì)美食認(rèn)真。這可真是讓人大跌眼鏡。本欄目也將聯(lián)系相關(guān)執(zhí)法部門對(duì)紅燒王家宴進(jìn)行調(diào)查。