近日，我們接到網(wǎng)友反映，稱在蘇州市相城區(qū)黃埭鎮(zhèn)，有人在居民樓的黑作坊里非法加工外銷涼粉。

7月19日晚上七點(diǎn)多，記者看到，在蘇州市相城區(qū)黃埭鎮(zhèn)麗沁花苑小區(qū)的一棟單元樓門口堆放著上百個(gè)裝有涼粉的塑料盒，二樓這套住宅的地面上，也密密麻麻地?cái)[放著上百盒涼粉。黑魆魆的房間內(nèi)，一名女子正在把一盒盒涼粉摞起來，她說他們剛剛完成當(dāng)天的生產(chǎn)，每天要做幾百盒。

記者發(fā)現(xiàn)，這套住宅的大門是敞開的，加工涼粉的原料也是敞著口袋放在門口，加工工具就放在房屋角落，現(xiàn)場沒有任何衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施。女子表示，他們來自安徽，每天涼粉都是從早做到晚。果然，7月20日上午九點(diǎn)多，再次來到這套住宅時(shí)，里面正在加工涼粉。此時(shí)記者才發(fā)現(xiàn)作坊燙涼粉用的熱水，就是在廁所內(nèi)的兩個(gè)鍋里燒的，攪拌涼粉的場地就在廁所門口，攪拌用的冷水則直接是廁所淋雨噴頭放出來的，作坊工作人員的生活用品，甚至浸泡的臟衣服就混在各種設(shè)備中間。

經(jīng)過跟蹤記者發(fā)現(xiàn)，每天晚上生產(chǎn)完畢后，作坊負(fù)責(zé)人單某都會(huì)用三輪車將涼粉送往當(dāng)?shù)氐能ぐl(fā)市場，由他在市場內(nèi)開豆制品攤的家人批發(fā)給市場內(nèi)的其他攤販，進(jìn)而銷售給整個(gè)黃埭鎮(zhèn)的居民。一位攤販表示，長期以來，單某壟斷了市場內(nèi)的涼粉生意。

7月20日中午接到反映后，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局立刻前往這個(gè)作坊進(jìn)行調(diào)查。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，這個(gè)作坊沒有任何的生產(chǎn)經(jīng)營手續(xù)，屬于非法生產(chǎn)的黑作坊。而且單某的這套單元房屬于民房，根本不能從事食品生產(chǎn)，而且現(xiàn)場的衛(wèi)生狀況太糟糕，不符合生產(chǎn)食品的條件。

隨后，執(zhí)法人員對這個(gè)作坊進(jìn)行取締，并將生產(chǎn)器具、原料和所有產(chǎn)品進(jìn)行了查扣。與此同時(shí)，執(zhí)法人員又立刻趕到埭發(fā)市場進(jìn)行查處，在市場內(nèi)，還有大量這家作坊生產(chǎn)的，沒有售完的涼粉，當(dāng)執(zhí)法人員要求商販提供這些涼粉的進(jìn)貨單據(jù)時(shí)，他們都無法提供。

執(zhí)法人員表示，根據(jù)規(guī)定，商販們進(jìn)貨必須有合法來源，而且要向產(chǎn)品的廠家索票索證，否則就不能進(jìn)貨銷售。對于這些攤販，他們將進(jìn)行相應(yīng)處罰，這些尚未銷售的涼粉也將被沒收，并作無害化處理。

食品安全無小事，一個(gè)小小的涼粉，從生產(chǎn)到銷售，竟然都存在著違法違規(guī)，從業(yè)人員的良心在哪里？與此同時(shí)，行業(yè)管理部門的日常監(jiān)管又在哪里呢？希望這一現(xiàn)象能夠引起當(dāng)?shù)氐淖銐蛑匾暋?/p>