對于一個吃貨來說

合理分配自己的資金是重點

好吃多樣不貴，點一份牛排

免費無限量的享用各種美食

可謂物美價廉，深受吃貨的喜愛

很多自助的牛排餐廳，也是越開越多

那這些看似光鮮亮麗、實惠的牛排自助食材

衛(wèi)生情況怎樣呢？

品尚品牛排：食客評價“褒貶不一”   

剩菜剩食“循環(huán)利用”

真探組記者在某消費軟件上看到，品尚品牛排餐廳只要點一份牛排就可以免費吃自助，在南昌有多家門店，真探組記者便點開了位于奧體天虹品尚品牛排店的評價，它的總評價有上千條：

好評差評褒貶不一

然而事實到底是怎么樣的呢?

真探組記者決定臥底調(diào)查。

在品尚品牛排自助選餐區(qū)可以看到，琳瑯滿目的美食，擺放也很有講究，而這些看似美味的佳肴卻亂象頻發(fā)，首先來看這吧臺精致的小蛋糕，背后有什么不可告人的秘密呢。

晚上，在品尚品牛排結(jié)束營業(yè)后，真探組記者看到，沒有吃完的小蛋糕，被裝進(jìn)了一個盒子里。不單單是蛋糕被回收，水果會被端進(jìn)后廚，存放起來。

更讓人感到夸張的是，品尚品牛排餐廳的一些熱菜有的也“暗藏玄機(jī)”。臥底期間，真探組記者下午在后廚就看到有幾盤中午沒吃完的熱菜，并沒倒掉。

把剩菜再次加工，撒上蔥花又成了一盤“新佳肴”，對于這樣做，品尚品牛排餐廳也有自己的理由。

為了節(jié)約， 品尚品牛排餐廳回收食物的現(xiàn)象，還不止這些。晚上營業(yè)結(jié)束后，真探組記者就發(fā)現(xiàn)后廚的員工手里拿著兩盒已吃剩下的海鮮，放到冰箱里。并稱這就是吃自助后，顧客肚子不舒服的“貓膩”。

不僅如此，一些薯條，雞塊等油炸食品，吃著也不能讓人省心。

沒有想到，看是美味可口的的佳肴，竟然都是回收的，員工甚至自己都說這就是吃自助拉肚子的原因。不僅如此，真探組記者在臥底期間還發(fā)現(xiàn)了不少的亂象，我們接著往下看。

員工直言：反復(fù)油炸“地溝油” 

醫(yī)生：對身體“危害大”

在品尚品牛排餐廳內(nèi)，看似金黃的油炸食品不僅回收，炸食物的油也存在問題。

品尚品牛排餐廳服務(wù)員還給重復(fù)利用油，解釋了一個“特殊”的說法。

隨后，真探組記者在網(wǎng)上搜索到，這樣反復(fù)炸過的油又叫“千滾油”，危害性和地溝油差不多，對人體的傷害并不小。

真探組記者發(fā)現(xiàn)，品尚品牛排餐廳的餐具都存放在服務(wù)臺的柜子里。餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度第8條明確規(guī)定：消毒后的餐具應(yīng)放置于專用保潔柜保存。而在品尚品牛排餐廳，不僅不按規(guī)定放置餐具，而消毒程序也不完善。

在品尚品牛排餐廳連餐具消毒都有“選擇性”，還真是節(jié)約。杯子不消毒還直接放置在吧臺的下面，刀叉洗完后雖然每天都會有人擦，但這擦刀叉的布，已經(jīng)泛黃，上面還有很多的污漬。

在品尚品牛排餐廳的門口顯眼處可以看到，電視屏目滾動播放著品尚品牛排的宣傳視頻：人均消費60元左右，把一塊好的牛排，比作性感的“尤物”，門口還放置了一本點單冊子，冊子上明確的寫著這樣的宣傳語：牧草產(chǎn)飼放羊更放心、精選澳洲進(jìn)口牛肉，澳洲手工牛排。

然而事實又是如何呢？

牛排并不是進(jìn)口的，牛排本身的品質(zhì)也很有爭議，品尚品牛排餐廳員工有的說牛排就是牛肉做的，而有一位員工卻告訴了真探組記者另一個真相。

這樣透露內(nèi)部消息的員工也止一個。

品尚品牛排餐廳宣傳的澳洲進(jìn)口的牛肉，并不是進(jìn)口的，這已經(jīng)涉嫌虛假宣傳。

在食客眼中這看似物美價廉的

牛排自助餐廳

光鮮亮麗的背后竟暗藏

這么多讓食客心寒的內(nèi)幕

對于品尚品牛排存在的問題

我們欄目也會聯(lián)系監(jiān)管部門

第一時間進(jìn)行查處

請繼續(xù)關(guān)注追蹤報道