一種檸檬魚火鍋火了起來

相信不少小伙伴都吃過吧

但是揚州一家“魚小溪”檸檬魚火鍋加盟店

卻被在料包中查出了罌粟成分……

去年11月，阿亮想開一家檸檬魚火鍋店。隨后，他通過網(wǎng)絡搜索，找到了南京魚小溪公司，并與該公司相關負責人馬某取得了聯(lián)系。

一個星期后，雙方在南京見面。在初步談妥了加盟方式、費用及相關細節(jié)后，馬某給了阿亮一個料包，讓阿亮嘗一下口感。阿亮回家燒了一下，感覺味道不錯，就決定加盟。

去年12月28日，阿亮的加盟店在揚州開業(yè)。在經(jīng)營過程中，他不定期向公司購買料包、餐具等。其中，所謂的“料包”就是做檸檬魚火鍋用的調(diào)味包，包裝上印有“魚小溪內(nèi)部秘制料包”字樣。

“魚小溪”檸檬魚。（網(wǎng)絡資料圖片）

今年3月10日，揚州市食品藥品監(jiān)督管理局到店內(nèi)進行例行檢查。在對該店所使用的檸檬魚底料檢測時發(fā)現(xiàn)含有罌粟成分，這一結(jié)果讓阿亮夫婦頗為震驚。事后，阿亮向馬某詢問此事，對方以一句“不會有問題”含糊過去。

因該案涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品犯罪，揚州市食品藥品監(jiān)督管理局將該案移交到揚州市公安局生態(tài)科技新城分局。

經(jīng)過近4個月的偵查后，警方于8月16日，對涉案的南京魚小溪餐飲管理有限公司及其有毒有害料包生產(chǎn)窩點進行突擊查處。當場查獲大量含有罌粟成分的調(diào)味料原料、檸檬魚料包半成品、成品，并抓獲該公司經(jīng)營人馬某、法定代表人楊某、罌粟殼粉末供應商劉某等5名犯罪嫌疑人。

這些“毒料包”來自哪里，又銷往何處？事情要從馬某和楊某的合伙創(chuàng)業(yè)說起。

楊某今年30歲，江蘇宿遷人。大學畢業(yè)后，他賣過化妝品，開過燒雞公飯店、龍蝦店，做過電子商務。去年，他見檸檬魚火鍋店的生意都很好，自己也想開一家，但在詢問一家檸檬魚品牌的加盟費時，對方開價20萬元，楊某覺得太貴，決定另尋路子。

在網(wǎng)上搜索檸檬魚加盟商和制作方法時，楊某找到了一篇網(wǎng)帖，上面宣稱能提供檸檬魚料包和制作方法，并留有QQ。通過這個QQ號碼，楊某聯(lián)系到了馬某。

馬某，今年23歲，安徽宿州人，曾在飯店后廚工作過，根據(jù)個人經(jīng)驗，配制出了檸檬魚火鍋的“秘制料包”。

楊某有資金，馬某有技術，經(jīng)過商談后，兩人很快決定，合伙開公司。去年9月，兩人在南京注冊成立了南京魚小溪餐飲管理有限公司，由楊某擔任法定代表人，兩人各持有50%的股份，公司逐漸運轉(zhuǎn)了起來。

今年5月，雙方因資金問題發(fā)生矛盾，楊某離開了公司另起爐灶。此后，馬某繼續(xù)經(jīng)營南京魚小溪公司，并向加盟店銷售“秘制料包”，直至被抓。

歸案后，馬某交代了其中的“秘方”——每包料包重80克，其中有0.14克是罌粟殼粉末。

被問及為何要往料包中添加罌粟殼粉末時，馬某竟稱為了提味。馬某說，“這是一種行業(yè)潛規(guī)則，我覺得在料包里面加的罌粟殼粉比較少，應該不會被查出來。”

在偵查過程中，警方也查到了馬某的罌粟殼來源——南京男子劉某，他今年45歲，在南京眾彩市場經(jīng)營了一家調(diào)味料點。

據(jù)劉某交代，去年6月，馬某來到店里，向他進購罌粟殼。劉某不想失去這樁生意，多次向在市場兜售香料的小販購買罌粟殼，磨成粉末，賣給馬某。

罌粟殼

經(jīng)查，馬某陸續(xù)向劉某購買罌粟粉末共計1600克，并添加在檸檬魚料包中，銷售給下線加盟商及同類火鍋店，涉及地區(qū)包括江蘇、浙江、上海、山東、安徽、河北、廣東等地。其銷售記錄顯示，截至案發(fā)，這些“毒料包”共銷往全國36家火鍋門店。

邗江區(qū)檢察院經(jīng)審查后，依法對馬某、劉某批準逮捕。楊某等3人被取保候?qū)�。目前，該案正在進一步辦理中。