最近有湛江的街坊向我們爆料,說湛江有多處加工豬油的黑作坊,但是具體在哪里并不清楚,不過,報(bào)料人透露,這些豬油最終都流向到學(xué)校,這是真的嗎?經(jīng)視記者近期趕赴湛江,一起來看記者的調(diào)查。
李先生曾從事餐飲行業(yè)多年,他告訴經(jīng)報(bào)記者,湛江有黑作坊用豬皮、碎肉、淋巴等市場(chǎng)上難以出售的廢肉榨油,并且可能銷往學(xué)校、工廠的飯?zhí)谩?/strong>
李先生告訴記者,因?yàn)樽约菏切袃?nèi)人,所以才知道一些內(nèi)幕,但是黑作坊的位置,他也是一無所知。李先生只知道每天中午12點(diǎn),便有人來到位于湛江市赤坎區(qū)步行街的菜市場(chǎng)收取這些肉碎。根據(jù)報(bào)料人李先生提供的線索,記者第二天來到這個(gè)菜市場(chǎng)的時(shí)候,果然發(fā)現(xiàn)正有一名白衣男子在采購(gòu)肉碎。
中午12點(diǎn)左右,市場(chǎng)上的豬肉檔口基本已經(jīng)售空,很多檔口都會(huì)將一些碎肉,豬皮,以及一些被切下的淋巴裝在塑料袋里,只見這位白衣男子手持電子秤挨家挨戶的將檔口前裝滿碎肉的塑料袋稱重,統(tǒng)一收集。不到一個(gè)小時(shí),足足收購(gòu)了兩筐的肉碎,大概上百斤,放在一輛摩托車上離開,為了一探究竟記者決定跟車。
記者一路跟隨,來到湛江市福建村附近,因?yàn)檐嚵髅芗,摩托車最終不見蹤影,正當(dāng)記者以為無功而返的時(shí)候,卻在附近聞到榨油的香味,記者走近發(fā)現(xiàn),路邊正好就有一家作坊正在榨油,陣陣的油香味就是從這里面飄出來的,雖然是緊靠馬路,但是作坊卻是大門敞開明目張膽的在榨取豬油,記者隨即在附近展開調(diào)查。
記者所在的位置就是湛江市福建村,經(jīng)過兩天的調(diào)查,這里至少有兩家以上的榨豬油的作坊,記者左手邊窗外的這家煙囪正在冒著煙,證明里面正在工作,而右手邊的老房子也是同樣在榨取豬油,里面的環(huán)境也是非常的差。
記者以問路的名義,來到了這家開設(shè)在路邊的榨油作坊。兩口大鍋里面差不多有幾百斤的豬肉在油鍋里面翻滾,工作人員手持木棍,將鍋邊的肉碎推入鍋中。四周的墻壁上因?yàn)槌D甑挠蜔煟呀?jīng)看不出本來的顏色,并且地上也是隨意的擺放著肉碎,散發(fā)著刺鼻的臭味。
看看這榨油作坊的環(huán)境,令人作嘔,在這里榨出來的豬肉,到底是用來做什么的,又將銷往哪里呢?難道真像爆料人所說,是銷往學(xué)校食堂的嗎?我們真的是不敢想象,這樣的豬油如果被孩子們吃了,會(huì)帶來怎樣的影響?為了了解真相,我們記者隨后向當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)部門進(jìn)行了舉報(bào)!
根據(jù)記者觀察,福建村起碼有三家煉油作坊,記者陪同食藥監(jiān)的工作人員,分別來到了三家生產(chǎn)豬肉的作坊。
記者所在的位置就是其中一家榨油作坊,我們也了解到三家我們發(fā)現(xiàn)的榨油作坊只有一家的營(yíng)業(yè)執(zhí)照上明確標(biāo)注經(jīng)營(yíng)范圍包括榨取豬油,而記者在的這家經(jīng)營(yíng)范圍只是一家豬皮收購(gòu)點(diǎn),但也從事著榨油的工作,記者后面的這口巨大的油鍋大概兩米乘兩米,里面正燉煮著碎肉,而旁邊的壓縮機(jī)上也是。
而在另一間作坊,工商執(zhí)照上包含榨油,不到50平米的房子,一半的位置堆放著豬肉,淋巴,豬皮等原料,整間屋子散發(fā)著腐肉的味道,旁邊一個(gè)工作人員在案板上用匕首將豬皮上的油脂刮下來,而在不遠(yuǎn)處則有一口大鍋,雖然已經(jīng)冷卻,但還是可以看出來榨油時(shí)候的壯觀場(chǎng)面。此情此景,記者不免擔(dān)心這炸出去的又都去向了哪里?是否像爆料人說的那樣,流向孩子們或者街坊的餐桌呢?
對(duì)于油的流向,三家作坊的負(fù)責(zé)人都閃爍其詞,甚至其中一家作坊還在一張廢紙上寫下保證,保證不用用來食用。
食藥監(jiān)工作人員表示,三家作坊,一張有營(yíng)業(yè)執(zhí)照,一家沒有執(zhí)照,一家超出經(jīng)營(yíng)范圍,他們會(huì)聯(lián)系工商了解情況。下一步就是調(diào)查油的去向。
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