創(chuàng)富人物:顧青
創(chuàng)富經(jīng)歷:畢業(yè)于同濟(jì)大學(xué),上海財(cái)大-美國(guó)韋伯斯特大學(xué)mba,先后擔(dān)任過(guò)廣東樂(lè)百氏集團(tuán)營(yíng)銷公司總裁助理、樂(lè)百氏集團(tuán)武漢公司總經(jīng)理,現(xiàn)為“久久丫鴨頸王”董事長(zhǎng)。
創(chuàng)富感言:任何創(chuàng)業(yè)都是有挑戰(zhàn)的,財(cái)富肯定在你身邊250米之內(nèi),與其不切實(shí)際地幻想,不如從身邊開始尋找機(jī)會(huì),創(chuàng)業(yè)起點(diǎn)沒有高低之分。
2006德國(guó)世界杯正進(jìn)行得如火如荼!
四年一度的世界杯既是球迷的節(jié)日,更是眾多商家的黃金季節(jié)。一直以來(lái),世界杯都是“企業(yè)豪門”的市場(chǎng)盛宴,如可口可樂(lè)、阿迪達(dá)斯、耐克等等,都借世界杯展開大規(guī)模的營(yíng)銷宣傳攻勢(shì);國(guó)內(nèi)大的家電企業(yè)、啤酒廠商、電信運(yùn)營(yíng)商等也聞風(fēng)而動(dòng),不斷掀起圍繞世界杯的促銷活動(dòng)。
但沒有想到的是,今年一個(gè)貌不驚人的“久久丫鴨頸王”也不甘示弱跑上場(chǎng)來(lái),打出“看世界杯,啃久久丫”的口號(hào)。北京、上海、廣州等地都出現(xiàn)其亮相世界杯的消息,而其廣州各門店更是大張旗鼓地貼滿了世界杯的各種宣傳頁(yè)。
就如世界杯賽場(chǎng)一樣,每屆世界杯總有“黑馬”竄出喜披勝利戰(zhàn)袍,也總有企業(yè)“黑馬”殺入,借助世界杯揚(yáng)名天下,但是小小“久久丫鴨頸王”
也欲借力世界杯,多少讓人有點(diǎn)意外。
從50萬(wàn)到5000萬(wàn)
“久久丫”到底是何方神圣?據(jù)了解,2002年底,久久丫鴨頸子以50萬(wàn)元資金起步,去年年銷售額超過(guò)5000萬(wàn),而2006年,久久丫的銷售額預(yù)計(jì)目標(biāo)是1.5億元。
與曾經(jīng)轟動(dòng)一時(shí)的溫州小紐扣一樣,小小的鴨脖子野心也不小,世界杯就是其第一步。久久丫董事長(zhǎng)顧青有一句名言“鴨脖子是鴨子的七寸,抓住它就可以把鴨子牢牢地抓在手里,我抓住的是鴨脖子的市場(chǎng),是市場(chǎng)的七寸”。
敢憑鴨脖子叩擊世界杯的顧青履歷很長(zhǎng):畢業(yè)于同濟(jì)大學(xué),上海財(cái)大-美國(guó)韋伯斯特大學(xué)合作mba,先后擔(dān)任過(guò)廣東樂(lè)百氏集團(tuán)營(yíng)銷公司總裁助理、樂(lè)百氏集團(tuán)武漢公司總經(jīng)理,甚至中間還出現(xiàn)在了××地方駐德國(guó)辦事處。
幾乎沒有人相信賣鴨脖子能賣出名堂來(lái),但是顧青相信,而且深信不疑。
“其實(shí)我想世界杯等體育活動(dòng)的魅力就在于它是很多人實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的地方,它代表著激情和執(zhí)著。我剛開始創(chuàng)業(yè)的時(shí)候,從一開始我對(duì)于自己描繪的藍(lán)圖從來(lái)就沒有懷疑過(guò),我相信它一定能夠?qū)崿F(xiàn)。與足球一樣,幾十分鐘的輝煌背后一定是默默的打拼。最艱苦的時(shí)候,我們買個(gè)牙簽都會(huì)算這個(gè)地方的牙簽比那個(gè)地方便宜幾毛錢,精確到零點(diǎn)零幾厘。我最苦的時(shí)候就是連續(xù)開車開了五天,開車開得腰都直不起來(lái),后來(lái)是別人把我扶出去的,我想這些可能也正是體育所提倡的一種精神吧”。
據(jù)了解,久久丫的連鎖店如今遍布全國(guó)各地,在上海有75家,北京47家,廣州36家,深圳32家,目前它正全力拓展新的市場(chǎng)!熬退憬衲晡覀儾荒艹蔀楹隈R,我相信到了2008年我們一定可以”。
借世界杯試水泛體育營(yíng)銷
業(yè)內(nèi)人士分析指出,相比于以前大型的體育活動(dòng)都是“豪門盛宴”,現(xiàn)在越來(lái)越多的中小本土企業(yè)開始盯上了這一塊市場(chǎng)。除了世界杯,再稍微看一下2008年奧運(yùn)合作伙伴的名單,空氣凈化器企業(yè)、襪子企業(yè)甚至鉛筆企業(yè)等多個(gè)并不家喻戶曉的名字都開始與大型體育活動(dòng)聯(lián)在一起。
顧青介紹,此次久久丫聯(lián)合青島啤酒,推出各類鴨脖子加啤酒的組合套餐,是為了迎合大多數(shù)球迷看球時(shí)的消費(fèi)習(xí)慣,是中小企業(yè)結(jié)合自身產(chǎn)品特點(diǎn)展開“泛體育營(yíng)銷”的嘗試。鴨脖子作為武漢的知名小吃風(fēng)靡全國(guó),但能夠樹起自己的品牌敢于借助世界杯展開市場(chǎng)攻勢(shì)則是第一次!耙恢币詠(lái),喝啤酒看足球是眾多球迷的消費(fèi)習(xí)慣,每屆的世界杯也總能看到各啤酒廠家展開的貼身肉搏。但是,喝啤酒吃什么?一直沒有企業(yè)關(guān)注到如此細(xì)微的層面,這也給了我們鴨脖子得以挺進(jìn)泛世界杯市場(chǎng)的機(jī)會(huì)”。
顧青相信,世界杯期間,市場(chǎng)還將看到更多的“泛體育營(yíng)銷”的案例。
而眾多中國(guó)的本土企業(yè),也將會(huì)在各類“泛體育營(yíng)銷”中得到磨練。畢竟,2008年的北京奧運(yùn)會(huì)才是中國(guó)企業(yè)的空前機(jī)會(huì),正因?yàn)槿绱,本土企業(yè)更應(yīng)做好提前練兵的準(zhǔn)備。
創(chuàng)業(yè)起點(diǎn)沒有高低之分
記者:很多年輕人都懷有創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想,但是資金、門路似乎都是難以克服的障礙。也正因?yàn)槿绱,很多年輕人雖然對(duì)于現(xiàn)狀諸多不滿,但可能最后都還是選擇留在目前的工作狀態(tài)。而當(dāng)時(shí),您在知名企業(yè)中已經(jīng)有了相當(dāng)?shù)穆毼,為什么還要想著自己出來(lái)創(chuàng)業(yè)?
顧青:我從基層做起當(dāng)在樂(lè)百氏做到一定職位的時(shí)候,突然開始迷茫了。
這個(gè)時(shí)候我去了上海讀了mba.在讀書的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣的事情:我的很多同學(xué)是大型的跨國(guó)公司的高層,多年跨國(guó)公司的工作經(jīng)歷已經(jīng)使他們成為某個(gè)領(lǐng)域的專家,而跨國(guó)公司的管理是相當(dāng)制度化的,負(fù)責(zé)某個(gè)領(lǐng)域就是某個(gè)領(lǐng)域,不可能多個(gè)領(lǐng)域交叉,比如做財(cái)務(wù)的就是做財(cái)務(wù)的,做市場(chǎng)的就是做市場(chǎng)的。相比于他們,我們這些本土企業(yè)中很少是一條腿走路的,稅務(wù)、財(cái)務(wù)、工商、衛(wèi)生、人事、營(yíng)銷等很多領(lǐng)域都必須很熟悉,其實(shí)我們是很適合自己創(chuàng)業(yè)的人。
記者:一般的年輕人創(chuàng)業(yè)都比較傾向于高科技,最起碼也有點(diǎn)技術(shù)含量。
為什么您創(chuàng)業(yè)時(shí),會(huì)想到要把武漢人特別喜歡吃的這種小吃作為創(chuàng)業(yè)起點(diǎn)?
顧青:在武漢這么多年,非常喜歡吃鴨脖子,每年或者每個(gè)星期都會(huì)專門叫司機(jī)開著車去買一堆回來(lái)吃,大家都愛吃。各地的人一提起武漢就說(shuō)武漢的鴨脖子,它成了武漢的代名詞了。我覺得這是一個(gè)基礎(chǔ),對(duì)于我而言,任何創(chuàng)業(yè)都是有挑戰(zhàn)的,財(cái)富肯定在你身邊250米之內(nèi),與其不切實(shí)際地幻想,不如從身邊開始尋找機(jī)會(huì)。創(chuàng)業(yè)起點(diǎn)沒有高低之分。
創(chuàng)業(yè)之苦:買牙簽都要算哪個(gè)地方的便宜
記者:創(chuàng)業(yè)最難的是第一步。您當(dāng)時(shí)遇到的最大困難是什么,是怎么解決的?
顧青:開這個(gè)公司的錢是借出來(lái)的,五十萬(wàn)塊錢,包括建廠和開門店。
我記得第一個(gè)店開出來(lái)后,五塊錢一根,第一天只賣了十六根,總共80多元錢!我們沒有灰心繼續(xù)賣。當(dāng)時(shí)我和我的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)都不拿工資,每人每月只拿四百塊錢生活費(fèi)。也就是在那個(gè)時(shí)候養(yǎng)成了節(jié)約的習(xí)慣。記得當(dāng)時(shí)有一次吃飯,在旁邊一個(gè)小攤上,七、八個(gè)人吃了一鍋蘿卜湯,幾個(gè)菜,加起來(lái)是三十多塊錢,然后去買牙簽,買的時(shí)候甚至?xí)氵@個(gè)地方的牙簽比那個(gè)地方便宜幾毛錢,精確到零點(diǎn)零幾厘。我都覺得我是落地了,落得很低很低,真正了解了什么叫腳踏實(shí)地。
相信自己描繪的藍(lán)圖
記者:你自己相信你給別人描繪的藍(lán)圖嗎?
顧青:我相信,我堅(jiān)信不疑!其中有一個(gè)深刻的體會(huì),原來(lái)人家服你是服你的位置,服樂(lè)百氏,不是服你。到了這個(gè)時(shí)候別人能夠服你,非要靠你天天把苦往心里壓以后,你要把美好的藍(lán)圖告訴別人,未來(lái)是什么樣。自己雖然承受雙重壓力,但是一定要有對(duì)自己的藍(lán)圖深信不疑的勇氣。
專注細(xì)節(jié)做專賣專家
記者:鴨脖子本身的進(jìn)入門檻是非常低的,因?yàn)榈退源蠹叶寄茏。做品牌等于費(fèi)勁把市場(chǎng)撕開一個(gè)縫,接著可能所有的人都會(huì)沖進(jìn)來(lái)。那您怎么認(rèn)為您的品牌鴨脖子就一定能長(zhǎng)久呢?
顧青:舉一個(gè)小細(xì)節(jié)的例子。比如說(shuō)辣椒,這里市場(chǎng)上的辣椒是不能用的,四川的辣椒也不能用,我們只用福建的辣椒王。它的特點(diǎn)是燒進(jìn)去以后,不僅辣,同時(shí)提香味,如果你哪一天辣椒沒用好,它這個(gè)東西就不香了。再比如說(shuō)味精、鹽一定要用好的,別看這么一個(gè)簡(jiǎn)單的事情,如果發(fā)現(xiàn)不香了以后,查來(lái)查去,可能最后竟會(huì)發(fā)現(xiàn)原因在于某品牌的味精不行。細(xì)節(jié)是品牌區(qū)別于其他雜牌的地方。還有一個(gè)竅門就是精細(xì)定位,專注于一個(gè)事情。
如果我們一開頭做的是熟食,肯定也垮掉了。比如說(shuō)永樂(lè)家電,藥品專賣都是專業(yè)的,而我們是專賣鴨脖子的。
記者:您認(rèn)為您從創(chuàng)業(yè)中學(xué)到的最大經(jīng)驗(yàn)是什么?
顧青:在實(shí)際操作當(dāng)中你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多問(wèn)題,一個(gè)理想化的東西放到現(xiàn)實(shí)里面去,其實(shí)相差挺大的,所以開頭思考就要非常精密,然后要不停地去試,只有試一試之后才能要知道下一步到底如何改進(jìn)。我們每次找到一個(gè)立足點(diǎn),嘩一下就擴(kuò)展,擴(kuò)展完了以后,在這個(gè)基礎(chǔ)上再去找一個(gè)立足點(diǎn),可以了再又?jǐn)U展,如果是盲目地沖上去,那就死定了。
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