廣西北海的黃炳權(quán)，他在當(dāng)?shù)厝搜壑锌墒莻�(gè)奇怪的人。他，本已是個(gè)身價(jià)上億元的老板，有一天卻非要去養(yǎng)牛，并且他養(yǎng)牛的方法總是出其不意。

       他養(yǎng)牛在同行眼里簡直就像不花錢一樣，成本只有別人的一成。而且他這牛，一養(yǎng)就養(yǎng)了五年，到養(yǎng)成的時(shí)候，卻不舍得賣，就是這樣，他還能做到每頭牛的利潤是同行的20倍，年銷售額達(dá)到上億元，這到底是怎么回事呢？

      黃炳權(quán)最初養(yǎng)牛，是因?yàn)榱硗庖粋�(gè)行業(yè)，而這個(gè)行業(yè)，跟海上的一座養(yǎng)殖場有關(guān)。

       屹立在海平面上的兩座房是他特別驕傲的作品，這里面養(yǎng)的東西可價(jià)值不菲，珍珠蚌，可珍珠蚌跟黃炳權(quán)養(yǎng)牛又有什么關(guān)系呢？

      原來，最初蚌肉是被黃炳權(quán)拿來釀酒的，因?yàn)檫@個(gè)特別的釀酒原料，讓黃炳權(quán)的酒廠生產(chǎn)出的酒很受歡迎，一年賣了上億元。2005年，為了保證蚌肉的原料需求，他收購了當(dāng)?shù)貜U棄的珍珠蚌養(yǎng)殖場，有了原材料的保證，酒的產(chǎn)量變大，但同時(shí)問題出現(xiàn)了，一個(gè)月產(chǎn)生的50噸酒糟怎么處理？

       正一籌莫展時(shí)，黃炳權(quán)無意中得知牛一天要吃80斤草料，他覺得牛是處理酒糟的好方法，決定養(yǎng)牛。大家都不理解黃炳權(quán)，可他，卻因?yàn)轲B(yǎng)牛，成了當(dāng)?shù)氐膫髌妫�不僅養(yǎng)成了，利潤還是同行的20倍，他是怎么做到的呢？

       2006年，黃炳權(quán)建了養(yǎng)牛場，養(yǎng)了500頭印度奶水牛，因?yàn)檫@種牛吃東西比較雜，能更好的接受酒糟。同時(shí)，奶水牛深得廣東人喜愛，牛也好找銷路。

      為了讓牛吃酒糟，黃炳權(quán)可是費(fèi)勁了心思。他把液體酒糟和草料混合在一起給牛吃，用這樣的方法，一天一頭牛就可以幫黃炳權(quán)消耗掉10斤的酒糟。酒糟含有一定的酒精度，喂食后，牛能夠安心趴臥和反芻，牛的皮毛也更加發(fā)亮柔順，吃食也不再挑揀。別人養(yǎng)牛三年出欄要一萬五千塊的成本，靠著酒糟他省去了70%，成本比別人低一萬元，這讓一個(gè)養(yǎng)牛的門外漢更是愛上了養(yǎng)牛。

      2008年12月，黃炳權(quán)的�？梢援a(chǎn)小牛了�？删驮诖藭r(shí)，兩三度的低溫在廣西持續(xù)了一個(gè)多月。黃炳權(quán)的牛數(shù)量已經(jīng)擴(kuò)大到1000頭，可印度奶水牛，不耐寒，低于10度以下不進(jìn)食，甚至?xí)�被凍死。冬天到底該給牛吃什么呢？正發(fā)愁時(shí)，水果加工廠剩下的果皮給他帶來了啟發(fā)。

      果皮經(jīng)過發(fā)酵，十幾天后變干，新的果皮拉來不斷的與之混合。這么一折騰，果皮可以儲(chǔ)存好幾年，牛正常一天要吃22元的飼料，黃炳權(quán)的牛因?yàn)槌怨�皮和酒糟，加上人工成本一頭牛一天才3元。黃炳權(quán)加大了對果皮的收購，替水果加工廠解決了廢料問題，他們都免費(fèi)給黃炳權(quán)提供果皮。

       解決了冬天飼料問題，還降低了牛的養(yǎng)殖成本，按理來說這下養(yǎng)�？偪梢皂樌�進(jìn)行了吧？并沒有，更大的問題來了。

       一開始，黃炳權(quán)只養(yǎng)了500頭牛，牛糞還不算多，可以忽略。但后來他養(yǎng)的牛越來越多，達(dá)到1000頭規(guī)模的時(shí)候他不得不重視這個(gè)問題。

      2010年4月，黃炳權(quán)承包了幾千畝的廢棄鹽場養(yǎng)海魚，花了上千萬修筑海堤，要用牛糞養(yǎng)魚。

      牛糞怎么喂魚呢？把牛糞發(fā)酵除去氨氮，堆放在魚塘邊，隨著雨水滲入魚塘，這就給藻類提供了生長所需的營養(yǎng)，這樣水里的小魚小蝦就會(huì)很多，黃炳權(quán)養(yǎng)的石斑魚等海魚就有了天然飼料。

      遵循大魚吃小魚、小魚吃蝦米的原理，牛糞的介入不僅提高水質(zhì)，還維持了水體的生態(tài)平衡，魚的產(chǎn)量和質(zhì)量也就提了上來。這些魚又給黃炳權(quán)帶來了200多萬元收入。

       原以為用牛糞喂魚這個(gè)做法已經(jīng)夠稀奇了，但黃炳權(quán)還有更與眾不同的做法。由于黃炳權(quán)的牛食用果皮，牛肉質(zhì)量深得市場喜歡，一頭可以賣到2萬元，到2013年，黃炳權(quán)的牛數(shù)量已經(jīng)達(dá)到4000多頭，每天都有100噸的牛糞產(chǎn)出，這么大的量養(yǎng)魚壓根就消耗不掉，就這么浪費(fèi)掉？這肯定不是黃炳權(quán)的做事風(fēng)格。

      為了解決這些牛糞，黃炳權(quán)向農(nóng)業(yè)的科研人員請教，通過技術(shù)手段讓牛糞發(fā)酵成有機(jī)肥，一噸可以賣到3000元。

      黃炳權(quán)最厲害的就是變廢為寶，他的想法總是與眾不同，經(jīng)過他手的廢品、都成了寶貝，它們成就了黃炳權(quán)如今的億萬財(cái)富。