山西省萬榮縣的賈村鄉(xiāng)張李馮村,這里盛產(chǎn)蘋果,由于日照時間長,晝夜溫差大,這里的蘋果個個皮薄肉厚、脆爽多汁。賈村鄉(xiāng)擁有3000多畝蘋果地,這里的人們變著法的吃蘋果,甚至用蘋果做出了很多道菜,但蘋果的銷路問題一直困擾著生活在這里的村民們。
賈秋麗出生在這里,是個在蘋果樹下長大的女孩。父親過世得早,母親靠著30畝蘋果地供賈秋麗上學,不負母親的期望,大學畢業(yè)后成為了一名牙科醫(yī)生,遠嫁千里之外的東北遼寧。
回鄉(xiāng)遇見大商機
2014年10月的一個晚上,賈秋麗接到母親的電話,聽著電話里的母親泣不成聲,賈秋麗立刻返回了家鄉(xiāng),電話當中母親說了什么?而賈秋麗又能幫上什么呢?
原來,母親依靠著過日子的30畝蘋果地,辛苦種了一年,卻連一斤兩塊錢的價格都賣不出去,眼睜睜看著蘋果爛到樹下。不光賈秋麗的母親發(fā)愁、傷心,整個村子摘下來的蘋果堆積如山,根本賣不出去。這時候賈秋麗一個稀疏平常的做法,竟然幫助母親在幾天內(nèi)賺回了上萬元。
看著蘋果一個一個爛到樹下,賈秋麗拿出手機,發(fā)了條朋友圈,本想著試試看能不能有朋友幫忙買一些,挽回些許損失,賈秋麗卻驚奇的發(fā)現(xiàn),兩塊錢一斤都沒人要的蘋果,在她的朋友圈居然可以賣到三塊錢一斤。這個在蘋果樹下長大的女孩,這才第一次認真審視了自家蘋果。
賈秋麗發(fā)現(xiàn),因為不好賣而掛在樹上的蘋果要比按時采摘下來的蘋果好吃一些,總結(jié)以后才知道,原來霜降后,晝夜溫差大,蘋果口感會有一個很明顯的變化,大多數(shù)蘋果會出現(xiàn)冰糖心,冰糖心的出現(xiàn)令蘋果脆甜極了。可是,這么好吃的蘋果竟然都沒有人來購買。賈秋麗決定,主動上門推銷,搭上了開往北京的大巴車。
位于北京南五環(huán)的這個果蔬批發(fā)市場,讓賈秋麗眼花繚亂,非常興奮。她發(fā)現(xiàn),偌大的市場,無數(shù)的品種,唯獨沒有萬榮蘋果。帶著一把水果刀,一袋子蘋果,她挨家挨戶登門,誰只要能嘗一口,她就心滿意足。
蘋果的秘密
這個時候的賈秋麗根本就不會想到,她即將要發(fā)現(xiàn)的一個蘋果購銷環(huán)節(jié)中的一個秘密,而這個秘密也成為了讓她從一個牙科醫(yī)生很快變成水果圈里的百萬富姐的緣由之一。
賈秋麗拿著自家的蘋果跑了好多商鋪,經(jīng)銷商吃完以后都非常希望和她合作,幸福來得似乎有些突然,一直賣不出去的蘋果,怎么一到了這里,變成了搶手貨樂了?有些經(jīng)銷商直言:“有多少我要多少”。
賈秋麗覺得,事情并不是這樣的簡單,她干脆直接在北京住下,每天和市場上面的人攀談,一周的時間下來,賈秋麗明白了原因。劉運紅在這個市場上做了20年水果批發(fā),年銷售額幾個億。她只嘗了賈秋麗的一口蘋果,就說出了蘋果為什么如此搶手的原因:這是十成熟的蘋果。
原來,商家為了搶占市場,蘋果八九成熟的時候就采購,種植戶為了早脫手,盡管知道口感差一點也愿意早采摘,這似乎是一條不成文的行規(guī)。賈秋麗拿來讓人品嘗的是熟透了的蘋果,而這時市場上賣的大部分還是原來采摘的八九成熟的蘋果,口感有明顯差異。如果這個時候有哪個“傻瓜”能拿出十成熟的果子,自然會收歡迎。
賈秋麗知道蘋果即使熟透了再采摘,放冷庫的話保質(zhì)期依然不短,而且可以賣上好價錢。她覺得完全可以做這個生意。她帶著上百位經(jīng)銷商的手機號碼,迫不及待的回家和母親分享了這個秘密。
賈秋麗找了7戶跟母親關(guān)系好的果農(nóng),跟他們拍著胸脯承諾,明年的蘋果不要賣給別人,她負責包銷。
2015年,蘋果采收季節(jié) ,賈秋麗從千里之外趕回娘家。這一次,她要踏踏實實做蘋果生意?吹劫Z秋麗真的回來幫著賣蘋果,果農(nóng)們都很高興。可接下來的她的舉動,卻讓果農(nóng)們翻了臉,大家說她啥也不懂,簡直是個江湖郎中。
自家村里嫁出去的姑娘,好端端的咋就被人說成騙子了呢?
眼看就是霜降,果農(nóng)們擔心夜里果子被凍壞,按照以往的習慣,只要蘋果一紅,就要馬不停蹄的采摘,一刻都不敢耽擱?少Z秋麗居然讓當時的七戶果農(nóng)推遲20天采摘。掉到地下還是小事,如果遇到降價就更慘,蘋果在樹上多掛一天,就多一天的風險。
當時的地頭價是兩塊五元一斤,賈秋麗動員的7戶果農(nóng)一共200畝地,將近有60萬斤蘋果。眼看用嘴說攔不住大伙,賈秋麗只好借了10萬元,給這七戶果農(nóng)付了定金,并簽了協(xié)議,不管出現(xiàn)什么意外,20天后她按照2.8元一斤的價格全部支付。她決定賭一把市場。
20天后,她把將近60萬斤蘋果運到北京市場,4塊錢一斤的蘋果被一搶而空。拿回來的240萬元,除去開支及果農(nóng)的錢,她凈賺50萬元.賈秋麗這一把賭贏了。
棄醫(yī)從農(nóng)
賈秋麗在村里一炮而紅,她陸續(xù)簽下上千畝的蘋果銷售協(xié)議,幾百萬公斤的銷售重擔壓在了肩上。2016年,她干脆辭了工作,脫下鐘愛的白大褂,回老家做起蘋果生意。
為了保證蘋果的質(zhì)量,她給村里引進了雙套袋技術(shù)。
賈秋麗恨自己分身無術(shù),眼前是上千畝蘋果,千里之外是丈夫和女兒,很多時候,女兒哭著找媽媽,而賈秋麗只能對著手機默默流淚。差不多每兩個月才能回東北與丈夫女兒團聚,而每次都趁著女兒睡著的時候離開。因為,她更忙了,她又發(fā)現(xiàn)了一個商機,給蘋果找到了一條價格翻倍的出路。一個靈感,她把蘋果,一顆最貴賣到20塊錢。
2016年元旦,賈秋麗參加了親戚的一場婚禮;槎Y上的一樣東西讓賈秋麗看得入了神。
當?shù)赜幸粋風俗,婚禮上必須用一些漂亮的喜饅頭。為討好彩頭,將饅頭上貼上大紅喜字,一個大饅頭搖身一變就能賣到幾十塊錢,花樣多的,能賣到一百塊錢。賈秋麗想如法炮制把蘋果做成喜果。
賈秋麗決定給自己的蘋果穿上喜袍。她要仿照喜饅頭的思路,讓自己的蘋果沾上喜氣。
看到商機后的賈秋麗拿著一張張印著字的貼紙找到果農(nóng)。并給大家承諾,只要跟著她干,她就按顆回收蘋果,保證讓大家賺到錢。
喜果不是在蘋果上貼張紙那么簡單,制作喜果,要統(tǒng)一挑選果徑在85厘米的果子,還要求果子生長的位置能被太陽光均勻照射。貼上字之后,隔幾天就要查看一次,成功率不到60%,非常麻煩。
為了調(diào)動果農(nóng)的積極性,賈秋麗拿出十萬塊,答應(yīng)果農(nóng)按照5塊錢一個的價格回收,慢慢的,大家見能賺到錢,喜果越來越多。
收回來喜果之后,賈秋麗每天都跑婚紗攝影店,這跟她賣蘋果有什么關(guān)系呢?
在婚紗攝影店,可以打聽到哪家會在近期結(jié)婚。賈秋麗不管認不認識,都會帶兩箱喜果免費送給主人家。
這招很管用,送出去的越多,人們找她定制的越多,一來二往,當?shù)厝酥灰Y(jié)婚,就想辦法聯(lián)系她,F(xiàn)在,她根據(jù)客戶的需要,推出滿足生日,婚禮,以及各種節(jié)日的定制蘋果。
賈秋麗隨身攜帶5部手機,一部手機里有將近5000個好友,這些人都是她的潛在客戶。為了擴大自己的朋友圈,她手機不離手,甚至在家都不怎么做飯的賈秋麗,居然成了燒烤的一把好手。
蘋果快熟的季節(jié),別人在忙著采摘,而賈秋麗卻利用推遲的20天,忙著舉辦這樣的燒烤活動。在她的果園里,到晚上還擠滿了游客。
今年10月底,賈秋麗光給北京的老客戶就發(fā)了500多噸十成熟的蘋果。
今年,賈秋麗從網(wǎng)上預訂出去的定制蘋果已達到20萬顆 ,截止11月底,今年蘋果總銷售額超過1000萬元。她賺到了錢,而母親也更加感受到了蘋果的香甜。
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