歌里經(jīng)常唱“平平淡淡從從容容才是真”,這其實也表達了很多人對的生活態(tài)度,大家都希望自己的日子平穩(wěn),少些風浪和波折。
孫檸,也曾經(jīng)以為日子會平淡地過下去,自己做民辦教師,丈夫在企業(yè)上班,日子雖不富足,也總算安穩(wěn)。但1997年丈夫下崗,回村創(chuàng)業(yè)未果,家庭的擔子一下壓在了她身上。為了填補家用,孫檸去城里打過工,回村養(yǎng)過豬,放過羊,卻都以失敗告終。5年的光景,孫檸和丈夫的全部積蓄都沒了。
2002年,孫檸不得不去於潛鎮(zhèn)菜市場擺流動攤賣菜。因為菜市場的地點離自己曾經(jīng)代課的學校很近,這讓孫檸十分難為情。心理上的落差,讓她更勤奮地干活,可早出晚歸的努力也只能勉強維持生計。就在孫檸一家的生活陷入泥潭時,報紙上一則新聞讓她看到了曙光。
浙江省農(nóng)業(yè)科學院研發(fā)出了一種特殊甘薯。這種甘薯個頭雖小,識別性卻很高。按孫檸的話來說“小的吃完一個再一個,大的拿在手里吃不下”,她一眼就看中了小甘薯的賣點,即刻在臨安當?shù)剡M行試種。
小甘薯試種成功后,孫檸決定“就是它了”。她和丈夫東拼西湊了6萬元,種了20多畝的小甘薯。2003年7月,孫檸的第一波小甘薯賣到了於潛鎮(zhèn)菜市場,除了小甘薯“苗條”的身材引人注目外,其獨特的“沒有筋,不拉絲”的絲滑口感也得到了消費者的認可。
靠著在當?shù)夭耸袌鲣N售小甘薯,到2006年,孫檸已經(jīng)從一個零售商變成了批發(fā)商。1.5元一斤成本的小甘薯,批發(fā)價可以達到3元一斤,她一天可以批發(fā)2000多斤小甘薯,能賺3000多元,這一年孫檸足足賺了50多萬元。在那個曾經(jīng)讓她難為情的菜市場,孫檸打了一場漂亮的翻身仗,她萌生了要把小甘薯做大的想法。
要做大,孫檸不得不面對一個繞不過開的問題。
受天氣和環(huán)境的影響,每年1月到6月,杭州當?shù)責o法種植小甘薯。一到冬春兩季,小甘薯便從市場上銷聲匿跡了,吃不到小甘薯的客戶們急,孫檸也急。
2007年,孫檸種了600多畝小甘薯,產(chǎn)量100多萬斤。為解決貨量問題,她特意在年底囤積20多萬斤的小甘薯,準備來年反季銷售。
轉眼春天到了,小甘薯的市價正如孫檸所料,節(jié)節(jié)攀升,比年前高了30%,可以賣到4元一斤。她想著,這20多萬斤的甘薯可以就多賺20多萬元,可當打開倉庫時,迎接她的卻是一片“寒冬”。
倉庫里的小甘薯全都捂爛了。孫檸和家人就眼睜睜看著20多萬斤的小甘薯被當作垃圾埋掉。
本想著靠反季銷售賺錢,沒想到竟把這一年賺的錢全賠了進去,孫檸望著小甘薯,是又愛又恨。
但孫檸知道她和小甘薯的“緣分未盡”。她決定找一個冬季也可以種植小甘薯的地方,海南自然是首選。
海南甘薯長勢喜人,口感也不錯,可她卻忽略了一個問題。
海南氣溫高,晝夜溫差小,這就導致了海南甘薯要比當?shù)嘏R安甘薯晚成熟一個月。這一個月的時間,讓“苗條”小甘薯長成了“胖圓”大甘薯。
左:臨安甘薯 右:海南甘薯
看慣了“苗條”小甘薯的客戶,對“胖圓”大甘薯并不買單。在2008年,半兩到三兩的“苗條”甘薯都可以賣到3元多一斤,而三兩以上的“胖圓”甘薯只能賣幾毛錢一斤。
怎么能讓這些“胖圓”大甘薯瘦身成“苗條”小甘薯呢?一個地方不行,那就再多試幾個地方。
孫檸用這些年攢下的積蓄,在廣東省各地試種一畝地,終于發(fā)現(xiàn),廣東省湛江市種出來的小甘薯,個頭符合要求,一畝年產(chǎn)量可達7000多斤,且一共能種3季。她終于可以一年四季賣小甘薯了。
隨著農(nóng)產(chǎn)品電商興起,在他們的推波助瀾之下小甘薯成了網(wǎng)紅產(chǎn)品,批發(fā)價從3元多一斤一路飆升到5元多一斤,零售價高達10元多一斤,有的農(nóng)戶1畝地1年就可以賺1萬多元甚至更多。
孫檸作為當?shù)胤N植規(guī)模最大,供貨最穩(wěn)定的小甘薯大戶,電商們都搶著找她進貨,6元一斤的批發(fā)價高到讓她自己都不好意思。借勢而起的孫檸,僅在2016年就賺了600多萬元。
但也就在此時,孫檸和丈夫王云潔產(chǎn)生了分歧。
王云潔不想再和實體店合作了。
實體店5元一斤的收購價一成不變,月底才結賬,要求又苛刻,賣不出的甘薯還要被退回。而電商卻大不相同,他們不但以6元一斤的高價收購,還以現(xiàn)金結賬。
可孫檸卻不這么想,她反而主動接受了一些別人不要的實體店供貨渠道。妻子的反常讓王云潔一頭霧水。
直到2018年7月,小甘薯的新鮮勁似乎過去了,價格也隨之降到了谷底,電商給出2元多一斤的批發(fā)價,基本快與種植成本持平,很多斷了與實體店合作的種植戶根本賺不到錢。但這一年,孫檸夫婦二人依舊保持著300萬元的高額利潤。王云潔這才明白,正是妻子與實體店合作加大供貨量這種“看上去賠錢的”做法,其實為利潤留出了空間。
但這錢,孫檸賺得也著實不易。
實體店對貨品把關極為嚴格,一袋小甘薯只要有一個發(fā)芽就整袋被退回,這種“看顏”的做法讓孫檸有苦難言。因為,她請教過專家,發(fā)芽的小甘薯是完全可以食用的,而且發(fā)芽時期的小甘薯是最甜的。
既然是“看顏值”,那為何不提高一下發(fā)芽小甘薯的“顏值”呢?
孫檸將發(fā)芽小甘薯加工包裝,賣相好的做成薯干,賣相差的做成薯粉,進一步拉高了利潤。
現(xiàn)在,1兩左右的小甘薯在孫檸手里一斤批發(fā)價賣3.5元,她今年種了2000多畝的小甘薯,一畝收益就可以達到2000多元。
孫檸,一個平凡的普通女性,以小見大,以小做大。將拇指大的小東西變成了千萬財富。
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