說起央視美食紀(jì)錄片

所有人第一反應(yīng)

都是《舌尖上的中國》

今年春節(jié)《舌尖3》上映

讓無數(shù)網(wǎng)友吐槽不斷

評(píng)分也被降低到4左右...

而今年同樣在央視

還有一部美食記錄短片播出

看過的人都表示比《舌尖3》好看太多

但更多人沒有看過

甚至不知道這部紀(jì)錄片的存在

可能是由于比較短

也沒有做什么宣傳

它的畫風(fēng)是這樣的...

小編也是這兩天才看到

就給大家安利一下

這部名叫《餐桌上的節(jié)日》的美食紀(jì)錄片...

更重要的是

這25集中有2集都講的是咱們寧夏的美食！

節(jié)目介紹是這樣的：

面條，最長的主食，第一根長達(dá)一尺的面條誕生于魏晉南北朝，名叫“水引”，此時(shí)石磨技術(shù)成熟，更精細(xì)的面粉出現(xiàn)，古人開始用揉搓拉抻探索面條的筋道。（《餐桌上的節(jié)日》 20180217 蒿子面）

暖鍋

節(jié)目介紹是這樣的：

外觀古樸，內(nèi)容豐富，吃著過癮，讓人身心溫暖的這種菜品被當(dāng)?shù)厝朔Q為暖鍋，它由十幾種食材匯聚而成。寧夏回族自治區(qū)隆德縣自古處于中原農(nóng)耕民族和北方游牧民族交融的地方，暖鍋融合了不同文化的飲食習(xí)慣，同時(shí)也寄托著人們美好的愿望。 （《餐桌上的節(jié)日》 20180218 暖鍋）

寧夏美食登上電視也是很多次了

不過多是羊肉為主

小編記憶中蒿子面以前有其他紀(jì)錄片提到過

但暖鍋好像是第一次哦！

如果有小伙伴兒知道

還有哪些登上過央視的寧夏美食

歡迎告訴小編哦！

全集觀看：http://tv.cctv.com/2018/02/13/VIDACK1LwggQg2A2xQtZxjXh180213.shtml