吃貨記者  小婧子：作為一名專業(yè)的吃貨，哪里有好吃的哪里就有我，在柳州當(dāng)然少不了螺螄粉，但往往最好吃的都藏得很深，今天呢，就帶大家來品嘗一家藏在巷子里的老店，是本地人力薦的哦。

鳳鳴軒，原來是十多年前開在柳州市文筆路的香軒螺螄樓，因為鋪面被收回，7年前搬到箭盤山一帶的一個巷子里，再一次成為周邊居民常來光顧的熱火小店。

要說小小店鋪，究竟是什么讓大伙流連忘返，除了炒螺、炒粉、炒豬肺等各種小炒很夠味，店里的招牌螺螄粉里的食材也選得好。 

鄧姐說，她家的湯頭每天熬夠12個小時才會開店，湯頭不是很濃，帶著清香，吃了不口干，就連自己每天都要吃上一碗。

閑聊中，又有客人來，鄧姐熟練地抓著大碗，筷子上下挑粉，幾筷子弄好，再轉(zhuǎn)身夾起各式配菜，動作又快又嫻熟。此時，小婧子也在門外忍不住坐下想要品嘗。

吃貨記者  小婧子：這一大碗配菜是非常的良心了，有薄荷、油蔥、木耳、酸筍、花生米、腐竹、黃花菜、酸豆角等等，老板娘給的分量非常大，我要開動啦。

誘惑滿滿的一碗螺螄粉，米粉彈糯，配菜也越嚼越帶勁。

吃貨記者  小婧子：第一次吃加了薄荷的螺螄粉，薄荷吃了之后可以對螺螄粉解膩，而且吃在嘴巴里面有一種回甘的涼涼的感覺，除了這些配菜非常充足之外，還有鄧姐家的鹵菜絕對不能少，像這個鴨腳、鴨翅膀、豆腐、馬鈴薯都是她自己鹵的，味道相當(dāng)不錯，可以來嘗一下。

鄧姐笑著說，東西味道好主要是靠愛人一手的廚藝，他常在后廚一忙就是一整天，兩口子從老一輩那接下了螺螄粉的廚藝，就想一直延續(xù)下去。至于鳳鳴這個名字，其實就是愛人龍鳳明的諧音。