吃貨劇場

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將餅胚翻幾回身

待餅胚中間部位膨脹隆起

麻溜地剁肉、切餅、填餡、淋汁

對(duì)于家鄉(xiāng)的食物

老魏有著不變的虔誠

肉夾饃里只能有臘汁肉

再加入別的食物就不能算是一個(gè)正宗的潼關(guān)肉夾饃

餅皮酥脆，咔嚓咔嚓的脆響在耳邊回蕩

饃中的肉煮得酥爛

每一塊肉都浸滿了美味臘汁

每一口下去都唇齒留香

老魏說他開店要有規(guī)矩

饃中鹵肉每日現(xiàn)鹵現(xiàn)用

過了火候的餅胚

寧可扔掉也絕不出售

除了肉夾饃

還有雞絲涼皮、涼面、牛筋面、菜夾饃、油酥餅......

一共有接近20種小吃，讓你欲罷不能~

老魏和妻子數(shù)年如一日的起早貪黑

凌晨4點(diǎn)發(fā)面

晚上10點(diǎn)收工

他們演繹了外地人來南寧創(chuàng)業(yè)的勵(lì)志奮斗史