芬蘭生物化學(xué)家,1945年獲諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。 1895年1月15日生于芬蘭赫爾辛基。1916年華業(yè)于赫爾辛基大學(xué),獲理學(xué)碩士學(xué)位。1917年在中央工業(yè)實(shí)驗(yàn)室做助手工作,1918年回赫爾辛基大學(xué)攻讀博士學(xué)位江919年獲博士學(xué)位。1920年在蘇黎世大學(xué)從事物理化學(xué)方面的研究,1921年在斯德哥爾摩研究細(xì)菌學(xué)。同年被選為芬蘭制酪業(yè)協(xié)會(huì)主席,1923年-1924年在斯德哥爾摩和尤勒.切爾賓研究酶化學(xué)。1924年任赫爾辛基大學(xué)化學(xué)講師,1931年任生物化學(xué)研究所所長。1933年任赫爾辛基工業(yè)大學(xué)生物化學(xué)教授,1936年成為芬蘭食品農(nóng)業(yè)計(jì)劃委員會(huì)的成員。1939年任赫爾辛基大學(xué)生物化學(xué)教授,1948年任芬蘭國家科學(xué)院院長,并是芬蘭幾家生物化學(xué)雜志的主編。1973年11月11 日逝世于赫爾辛基。
他研究農(nóng)業(yè)化學(xué)和營養(yǎng)化學(xué),發(fā)明了飼料貯藏保鮮法。他研究植物合成維生素的過程和機(jī)理,并對高等植物的化學(xué)組份和結(jié)構(gòu)進(jìn)行研究,分離制取了許多具有營養(yǎng)價(jià)值的化合物。 1919年他以《樅樹脂的主要成份以及純松香的主要組織結(jié)構(gòu)》論文獲博士學(xué)位。1923年開始生物化學(xué)的研究,1924年開始細(xì)菌發(fā)酵的研究上作。在研究乳酸和丙酮酸的發(fā)酵過程中,發(fā)現(xiàn)除了酶的作用,還存莊一種稱之為輔酶的活性有機(jī)業(yè)合物,為酶的性質(zhì)和在生物體內(nèi)的重要作用提供了依據(jù),促進(jìn)了酶化學(xué)的發(fā)展。1925 年他開始研究在豆科植物的根瘤中含氮物質(zhì)的生成,闡述了生物體中固氮酶催化的生物固氦反應(yīng)。他還研究尋找青飼料保鮮和防止食物腐敗的方法,提出控制安全酸度的辦法,發(fā)明了aiv飼料保鮮法,為農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)作出了巨大貢獻(xiàn)。1929年他發(fā)明一種飼料,經(jīng)喂養(yǎng)乳牛,使其產(chǎn)奶量成倍增加,而且奶中富含蛋白質(zhì)和維生素a。1931年后繼續(xù)研究生物固氮,發(fā)現(xiàn)一種血紅蛋白的紅色素是完成固氮反應(yīng)的必不可少的物質(zhì)。他還對值物合成維生素的過程和機(jī)理進(jìn)行研究。1940年后對一些高等根物的化學(xué)組份和結(jié)構(gòu)進(jìn)行研究,分離并用化學(xué)分析了許多氨基酸。1958年研究用固氮菌處理粗飼料飼養(yǎng)產(chǎn)奶奶牛的方法.1961年獲得成功!
1943年獲瑞典科學(xué)院授予的阿德爾斯科拉德獎(jiǎng)?wù)拢?946年獲根特大學(xué)授予的榮譽(yù)獎(jiǎng)?wù)。他是?lián)合國營養(yǎng)委員會(huì)、芬蘭科學(xué)院等許多學(xué)術(shù)團(tuán)體的成員和名譽(yù)成員。巴黎大學(xué)、赫爾辛基大學(xué),隆德大學(xué)、吉森大學(xué)等授予他名譽(yù)博士學(xué)位。
主要著作:《植物中維生素形成的研究》(1933);《牲畜飼料與人類營養(yǎng)的關(guān)系》(1938);《纖維細(xì)菌在木粉發(fā)酵中的作用和醋酸的產(chǎn)生》(1947);《牲畜喂養(yǎng)的基本飼料食物-aiv體系》(1943);《有機(jī)氮化物和高等植物》(1947);《奶牛代謝作用中的氮》(1968);《目前營養(yǎng)學(xué)的中心問題》(1968);《有關(guān)植物中有機(jī)化合物的基礎(chǔ)研究》(1969)。
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