“今天不想吃食堂,我們?nèi)ビ蜔熃纸殖詵|西吧!”這樣的對(duì)話,在師大附中學(xué)生之間,或許存在了很多次。
自從墮落街拆除后,油煙街便稱霸桃子湖路,在附近的學(xué)子心中地位直線上升,不足千米的小巷喂養(yǎng)了一大批在此念書的伢子。
隨著下課鈴一響,師大附中的學(xué)生從校門中涌出。肚子里的饞蟲吸引著他們,不自覺地往校門口右側(cè)的油煙街走去。
五點(diǎn)半的油煙街,人潮涌動(dòng)。有來此解決晚飯的,也有逛精品店、買書的學(xué)生。
在這條老巷中究竟藏著哪些性價(jià)比超高的美食?請(qǐng)跟隨我們的腳步,去油煙街一探究竟吧!
嗦碗粉面,香辣過癮
油煙街的“全天候美食”
在長沙,一日三餐加夜宵,都有粉和面的身影,在油煙街也不例外。不同地區(qū)、不同口味的粉面館扎根于這里,為莘莘學(xué)子們提供了熱騰騰的各式美食。
攸縣米粉
開了多年的這家攸縣米粉,鹵粉是一絕。香而糯的肉末和酸爽的蘿卜丁,是它好吃的秘訣。
用香辣紅油調(diào)味的鹵粉,6塊錢一大碗,充滿了肉末和蔥花的香味,米粉滑溜而有韌勁。嗦著用惜緣碗盛的鹵粉,恍惚間好似已回到讀書時(shí),好像吃完就要趕去學(xué)校晚自習(xí)一般。
重慶小面
油煙街這家重慶小面,也是重口味愛好者常吃的一家,開業(yè)至今已九年多的時(shí)間。酸辣粉和鹵粉都出品穩(wěn)定,值得一嘗。
酸辣粉有紅薯粉和扁粉兩種選擇,先將酸辣粉的湯料調(diào)好,下鍋煮熟,再將紅薯粉裝入碗中,再撒上蔥花、榨菜和花生米即可。我們反復(fù)確認(rèn)后發(fā)現(xiàn),這一份超大碗的酸辣粉才賣4塊錢,簡直跌破眼鏡!
酸辣粉辣勁十足,微微有點(diǎn)麻口,酸爽開胃。紅薯粉很粗卻完全吸收了湯汁的味道,Q彈有嚼勁。
蓋碼正餐,好吃不貴
吃飽又吃好
油煙街以小吃居多,但也藏著幾家性價(jià)比超高的小餐館,學(xué)生們下了課可以在這里吃午餐和晚飯。
灣仔魚蛋
這家名字會(huì)讓你覺得可能是一家魚蛋店,走近一看原來是家賣盒飯的小餐館。
中午和晚上快到飯點(diǎn)的時(shí)候,這個(gè)菜品展示柜就會(huì)被擺滿各式葷素菜肴,不僅有陣陣菜香飄散開來,炒的每一道菜都很好看。
算錢的方法很有意思,選兩個(gè)菜,再按照兩個(gè)菜中較貴的那個(gè)收錢。比如這份番茄雞蛋加魚香肉絲,就按照魚香肉絲的價(jià)格收取,一份僅售12元,還贈(zèng)送小菜和湯,不僅能吃飽更能吃好。
龜苓坊
這家名為龜苓坊的小店,在此也開了好幾年,很多附近的學(xué)生黨都很愛來此吃午飯和晚餐。有些師大或附中伢子即使畢業(yè)了,仍念念不忘,時(shí)不時(shí)跑回來吃蓋碼飯和山楂糕。
如果是店內(nèi)不是特別忙的時(shí)候,可以詢問店主有哪些食材,然后自己點(diǎn)菜,想要加哪種辣椒,放什么配菜都可以滿足,有點(diǎn)像深夜食堂的感覺。
龜苓坊有蓋碼飯和意面供應(yīng),蓋碼飯相比起意面更好吃一些。店主小姐姐炒菜時(shí),調(diào)料放得比較少,可以吃到食材的原汁原味。
香菇紅燒肉、小米椒炒牛肉和酸菜炒雞丁,每份15元,都是這家店的口碑菜品。還可以要求拼店家自制的肉醬,好吃不加價(jià)。酸菜炒雞丁尤其好吃,雞丁香辣柔嫩,少有骨頭,搭配酸菜一起,實(shí)乃下飯神器。
店內(nèi)自制的山楂糕和烏梅糕也很好吃,一份5元,泡在新鮮甜牛奶里,還可以選擇加紅豆。仿若果凍般Q彈,冰爽解膩,尤其適合炎熱的天氣。
甜心小鋪
位于油煙街巷子深處的甜心小鋪,乃巷中為數(shù)不多的臺(tái)灣風(fēng)味餐廳。據(jù)店員說,有的女孩子天天都來,可以連吃一個(gè)星期不間斷。
墻上有很多便簽紙留言條,等餐時(shí)無聊,可以仔細(xì)看看,說不定你的朋友就來這里吃過。
甜心小鋪的咖喱鹽酥雞飯值得一試,有中份和大份兩種份量,為了留點(diǎn)肚子給其他美食,我們選擇了中份,售價(jià)僅為11元,卻超大一盤。
咖喱和鹽酥雞各占一半,咖喱非常濃郁,與米飯是絕佳搭配。鹽酥雞現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸,酥脆的外皮,內(nèi)里是嫩而有韌勁的雞肉,一口一個(gè),讓人欲罷不能。搭配的小菜有時(shí)會(huì)是土豆絲,有時(shí)是炒青菜,都很不錯(cuò)。
店內(nèi)不止主食,還有好吃的豆花供應(yīng)。這一大碗紅豆雙圓牛奶豆花僅售6塊錢,性價(jià)比超高。芋圓大顆且有嚼勁,豆花滑嫩而細(xì)膩。
烘焙工坊,甜蜜走心
“師大下午茶”
面包與蛋糕,是學(xué)生伢子早餐的一部分,也是下午茶的不二之選。
廈門特香面包
油煙街里的這家廈門特色面包,已經(jīng)開了十多年。裝潢簡單而質(zhì)樸,依靠對(duì)味道的堅(jiān)守和用心,抓住了學(xué)生伢子們的胃。
擺放在展柜里的每一款點(diǎn)心,看起來很樸素,毫無任何花哨惹眼,卻非常扎實(shí)好吃。
附近上學(xué)的伢子來不及吃早餐,就回來這里買個(gè)肉松卷或蛋糕帶進(jìn)教室。
這款2塊錢一個(gè)的豆沙餅,外形長得和老婆餅很像,裹著很多層酥皮。一口咬開會(huì)發(fā)現(xiàn)里面是滿滿的豆沙餡,甜而不膩。
QQ西點(diǎn)屋
位于巷中的這家西點(diǎn)外賣店,大概是喜愛西式甜品的學(xué)生黨們經(jīng)常光顧的一家小鋪。
這款芒果奧利奧千層盒子售價(jià)28塊,大概是此行我們吃到最貴的一款美食,但只要嘗上一口,就會(huì)承認(rèn)這錢花得很值!
芒果很甜很綿軟,奧利奧又為千層增添一抹可可香味,奶油新鮮,香甜而不膩。濃濃的奶香味填滿你留給甜品的“第二個(gè)胃”,甜甜綿綿的口感像是吃到天上的云~
路邊小吃,征服味蕾
性價(jià)比之選
師大附中右側(cè)的油煙街,不僅有著各種美食的餐飲門面,也有許多賣小吃的小攤會(huì)在放學(xué)時(shí)間擺在巷內(nèi)。
鵪鶉蛋的小攤
這家烤鵪鶉蛋的小攤,位于師大附中校門口的右側(cè),靠近馬路邊。好吃的學(xué)生黨,只要看到出攤就會(huì)花上3塊錢買一串,邊走邊吃。
鵪鶉蛋被小心地用竹簽串在一起,在小爐子上小心翻烤,滋滋作響。
蘸醬有兩種選擇:愛吃辣的一定要試試這家的辣醬,刷在剛考好的鵪鶉蛋上特別香;如果不能吃辣,可以選擇番茄醬,也很不錯(cuò)。
山東雜糧煎餅
這個(gè)山東雜糧煎餅的小攤經(jīng)常出現(xiàn)在巷子的欄桿處,下午五、六點(diǎn)的時(shí)候便出攤了,買的人多時(shí)還得排隊(duì)。
除了經(jīng)典款的煎餅搭配,還有超多款食材可以添加:火腿、里脊肉、肉松、雞蛋...就算全部都加也只需8塊錢。
這一套行云流水的操作,從攤餅到打包,僅需一分半鐘即可搞定,讓人不得不佩服這位小販的熟能生巧。
當(dāng)季水果,補(bǔ)充維C
fruit of the season
吃飽喝足后,還想買點(diǎn)水果解解膩、補(bǔ)充一下維C?水果店和水果小販都能在這條小巷找到。
可以論斤稱的水果店
很多人可能平時(shí)不愛買水果,因?yàn)楹苈闊,提回家很重,還要自己削皮。但在師大附近的水果店就會(huì)有這樣一個(gè)小冰柜,碼著不同種類、已經(jīng)切好的水果。大學(xué)城附近的水果店基本上都會(huì)有這樣的模式,讓買水果變得很方便。
用小鑷子夾到碗里,不同種類混著一起按斤稱。不用花太多錢,就可以吃到不同種類的水果。我們稱了一大碗水果,卻只要7.4塊,木瓜、芒果、西瓜等都很清甜。
賣桑葚的小攤
近段時(shí)間桑葚也正當(dāng)季,在河西大學(xué)城和岳麓山腳下總有許多賣桑葚的小攤。25塊錢一大碗,可以吃到天荒地老。
賣桑葚的阿姨還特意叮囑我們,“因?yàn)橛名}水腌過,所以是可以直接吃的,如果買回家洗了再吃,就會(huì)把味道洗掉,吃起來口感就沒那么好了”。
SODA OR BUBBLE TEA?
一杯師大時(shí)光
氣溫逐漸上升的長沙,走在路上、曬著太陽,鼻尖都開始冒汗。買一杯飲料邊走邊喝,才是逛油煙街的正確打開方式。
地鐵小站
這家地鐵小站位于師大附中校門口的右側(cè),從前年正月營業(yè)至今。
這款百香果蘇打,是現(xiàn)在菜單上沒有寫的隱藏飲品,在這邊生活了很久的學(xué)生伢子才知道。
整杯飲品沒有顏色,但有著濃郁的百香果香味,夏天和特別清爽,酸甜的味道和炸裂的小氣泡在嘴里回旋。6塊錢一杯,性價(jià)比超高。
益禾堂
大學(xué)附近的連鎖茶飲品牌——益禾堂,也位于油煙街之中,平價(jià)卻好喝。
店員小姐姐向我們推薦的這款椰絲蜜豆,僅需8塊錢一杯。吸上一口,空腔中滿是甜甜的燕麥和紅豆,牛奶帶著椰蓉的香味。
一整天吃下來,我們收獲了滾圓的肚子,也收獲了吃到美食的滿足;氐焦舅懔艘还P賬,在油煙街吃遍這些美食,居然只要:6+4+12+15+5+11+6+2+28+3+8+7.4+25+6+8=146.4元!簡直性價(jià)比爆表!
不知道在這不足一百五十元的美食中,你最愛的是哪一款?又有哪些油煙街的美食,是你想推薦給我們的呢?
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