在這浮躁的當(dāng)下，松桂坊臘味煲仔飯秉懷初心，保持對食材極致的追求，對味道本真的敬畏，輔以湘菜大師的匠心秘制，只為用心做好一碗臘味煲仔飯，讓簡單的臘味不簡單，讓平凡的煲仔飯不平凡。

正是這樣用心對待每一位食客，獲得了好的口碑，俘獲了一大批食客的胃和心。在短短三年內(nèi)迅速發(fā)展，至今門店遍布全國覆蓋了整個長沙城，是你更安心的選擇。

煲仔飯好吃與否，米的選擇尤為關(guān)鍵。

松桂坊臘味煲仔飯研發(fā)團(tuán)隊在創(chuàng)業(yè)初期為了選出更好吃的米，幾乎嘗遍了市場上所有的香米，吃米飯吃到吐，幾近工傷，最終在香港一家上市米業(yè)定制了澳洲絲苗米和泰國香米結(jié)合出的“一米絲香”。

“一米絲香”米身修長、潤澤晶瑩，煮出來的飯顆顆飽滿粒粒分明，吸收性強，與湘西臘味的碰撞融合，使得飯香更加濃郁。

而臘肉的制作則嚴(yán)格遵循湘西古法，精選湘西優(yōu)質(zhì)土豬肉為原材料，經(jīng)挑、切、炒、抹、揉、腌、風(fēng)干等多道工序，再置入高炕，用松木、茶籽殼、橘皮等多種材料悶燒熏制，直至色澤油亮通透，黃中帶紅。

這樣制作出來的臘肉肥瘦均勻，糅合了多種香料的香味，口感濃郁醇厚，入口有嚼勁但不干硬，給人豐富的滿足感。

松桂坊臘味煲仔飯真正做到了良心用好料，只為讓每一位顧客能吃到最好的味道~

需要制作出一碗俘獲人心的好味道，掌握好火候是關(guān)鍵，松桂坊臘味煲仔飯選用現(xiàn)代化全自動煲仔機，標(biāo)準(zhǔn)化烹制，確保每一碗米飯都能保持完美的品質(zhì)~ 

從制作到出品，每一個步驟經(jīng)過嚴(yán)格把控，這樣做出來的煲仔飯滋味會更加銷魂~

叮叮！！開飯啦~

以湘西臘肉、臘魚和香腸組成的臘味三拼是店里的招牌。

剛端上桌便聞到撲鼻而來的臘味香，吱吱作響的米飯上鋪著油亮亮的臘味。

夾起一塊五花三層的臘肉放進(jìn)嘴里，咀嚼之間便能感受到香味瞬間溢出。

香腸麻辣而有嚼頭，肉汁四溢，油脂在口腔中爆破，夾帶著絲絲香辣滋味。

掀開碗邊的鍋巴，吃上一口，嗯~焦香酥脆，說這一碗是黯然銷魂飯毫不為過！

再淋上秘制煲仔汁后將臘味和米飯攪拌均勻后品嘗。

你會發(fā)現(xiàn)米飯被肉香包裹著，香氣自然而然擴散在口腔里的每一寸，使人回味無窮~

一碗鍋巴焦香，米飯Q糯，菜香濃郁的臘味煲仔飯，足夠使人暫時忘卻生活里、工作中帶來的煩惱。

新鮮五花肉加上前腿瘦肉，在廚師的精心烹飪下竟然如此美味，滿足了肉食顧客的所有需求。

壇子辣椒和紫蘇葉的調(diào)味添加得恰到好處，獨特的香味使味道更加豐富了起來~

松桂坊臘味煲仔飯首創(chuàng)雙碼煲仔飯，點一份飯就能吃到兩個菜，為選擇困難的人解決了難題~

五花三層的肉肥而不膩，干豆角的鮮甜在烹飪下融入在肉汁中，兩種食材似乎是共生的默契伴侶，塑造出了層次分明的美味~

臘肉丁濃郁的香味滲透進(jìn)了毛豆里，吃起來咸香可口，喚醒了肚子里的小饞蟲。

我最愛的還是把食物和米飯拌在一起吃，讓米飯充分地吸收食材的香味和醬汁，粒粒分明的米飯越嚼越香，每一口都是滿足與驚喜！

白辣椒風(fēng)吹肉是下飯的經(jīng)典菜肴~風(fēng)吹肉吸收了白辣椒的精華，又釋放出自身的香味，咀嚼之間還可以感受到風(fēng)吹肉的韌性，干辣鮮香，回味悠長~

色澤油亮的大片臘肉層次分明，略帶嚼勁，搭配爽脆鮮辣的特級煙筍，吃進(jìn)嘴里幸福感油然而生~

松桂坊臘味煲仔飯不僅可以堂食，還可以點外賣！在長沙，有30余家門店覆蓋全城，皆可提供外賣服務(wù)

無論你是住在河?xùn)|還是河西，城南還是城北，都可以吃到好吃的松桂坊臘味煲仔飯~

當(dāng)外賣小哥把一份包裝精致的外賣送到你的手里時，幸福感便油然而生，即使是外賣，也儀式感滿滿~

把秘制papi煲仔汁淋到香噴噴的煲仔飯上，攪拌均勻來食用齒頰留香，再喝上一口清新的蔬菜芙蓉湯，足以消除因瑣事帶來的疲憊~

不管是堂食還是外賣，都希望這一份份香噴噴、熱騰騰的美食，能成為食客們翹首期待的點單摯愛，能放下手機，好好吃飯，感受因為一份美食而帶來的幸福感~

松桂坊臘味煲仔飯

松桂放臘味煲仔飯品牌自2015年第一家門店開業(yè)，至今已有三周年， 為感謝廣大粉絲們?nèi)�年來的支持，特奉上以下粉絲福利：