一名工作人員拿著掃帚正在廚房?jī)?nèi)清洗鍋和灶臺(tái),而不久前,該工作人員還拿著掃帚在掃地。
鍋里有蟑螂,一名員工若無其事的將蟑螂從鍋里撈出,然后接著做事。
在洗碗間,問題也是觸目驚心。清洗餐具的池子又來清洗拖把。
廚房?jī)?nèi)污水橫流,墻壁上掛滿了油漬。
隨處可見的蟑螂,這些“不速之客”有時(shí)候會(huì)爬進(jìn)顧客所使用的餐具中。而應(yīng)對(duì)的方法就是噴殺蟲劑。
這就是幫助記者以服務(wù)員身份進(jìn)入長(zhǎng)沙市雨花區(qū)的豬八戒烤魚廣場(chǎng)暗訪所拍到的畫面。
這家餐館不論是餐廚衛(wèi)生,還是食品安全,都存在著嚴(yán)重的問題,廚房?jī)?nèi)幕更是觸目驚心。
而這里的員工也是沒要健康證直接上崗,食材更是直接使用死魚死蝦。當(dāng)幫助記者質(zhì)疑這種行為時(shí),工作人員直接說只要沒臭就好了。
一名員工正在剖魚,很明顯,這條魚已經(jīng)死去多時(shí),毫無生命跡象。
污水橫流、灶臺(tái)臟亂,這樣的畫面,本不應(yīng)該出現(xiàn)在后廚。死魚死蝦更不應(yīng)該就這樣被端上餐桌。 作為一家客流量還不錯(cuò)的夜宵店,豬八戒烤魚廣場(chǎng)想到的不是消費(fèi)者的健康,而是挖空心思節(jié)約成本。松散的管理、令人作嘔的衛(wèi)生條件,讓人看不到他們?cè)谑称沸袠I(yè)從業(yè)的道德底線。幫女郎將配合相關(guān)部門展開進(jìn)一步調(diào)查,請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注。
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