長(zhǎng)沙正在對(duì)夜市使用的瓶裝液化氣進(jìn)行淘汰。作為長(zhǎng)沙最火爆的網(wǎng)紅夜市，揚(yáng)帆夜市率先完成了瓶裝液化氣的淘汰工作。記者從市場(chǎng)管理方了解到，目前市場(chǎng)內(nèi)263個(gè)流動(dòng)攤點(diǎn)已經(jīng)全部停用瓶裝液化氣，改用電能。為此，夜市管理方在市場(chǎng)內(nèi)建設(shè)了數(shù)十個(gè)供電樁，新建了4個(gè)變壓器加強(qiáng)用電保障。

這個(gè)假期，除了依然洶涌的人流，揚(yáng)帆夜市里面和以往有了一些變化。市場(chǎng)內(nèi)各個(gè)灶臺(tái)上噴薄的火焰不見了，商戶的灶具全部換成了各種大功率的電磁灶。記者了解到，從今年9月初開始，揚(yáng)帆夜市就啟動(dòng)了瓶裝液化氣的淘汰工作。其中市場(chǎng)內(nèi)所有有門面的門店，已經(jīng)全部換成了管道天然氣。而流動(dòng)攤點(diǎn)因?yàn)闊o(wú)法接入天然氣管道，就全部改用電。為了方便商戶取電，現(xiàn)在在夜市內(nèi)主要道路的沿線，都豎起了這樣的供電樁，只要接上插頭就能用。每個(gè)供電樁可以給六個(gè)攤位提供電力。

燃料從氣改成了電，但是該有的煙火氣和美味一點(diǎn)都沒缺少。市場(chǎng)方表示，為了幫助商戶完成此次改造，他們也聯(lián)系了專門的廠家，根據(jù)商戶制作的食物種類不同，定制了專門的灶具。比如賣炒飯的，電磁灶就是一個(gè)凹面，確保圓底大鍋受熱均勻，能炒出顆粒分明的美味炒飯來(lái)。

除了揚(yáng)帆夜市，長(zhǎng)沙其他夜市的瓶裝液化氣退出工作也在逐步進(jìn)行中。

位于長(zhǎng)沙洪山路邊的長(zhǎng)大夜市雖然沒有揚(yáng)帆夜市那么火爆，但因?yàn)猷徑�高校，每天客流也不少。記者注意到，夜市�?nèi)除了有門店的商鋪外，還有幾十個(gè)攤點(diǎn)搭在露天。而這樣的攤點(diǎn)都是瓶裝液化氣的用氣大戶。記者看到，在一些攤點(diǎn)的灶臺(tái)下，就放了三四個(gè)氣瓶，一旦出現(xiàn)安全問題，后果也非常嚴(yán)重。商戶表示，他們也希望能盡快用上電。

長(zhǎng)大夜市今年9月啟動(dòng)了瓶裝液化氣的淘汰工作，目前市場(chǎng)內(nèi)已經(jīng)有部分露天攤點(diǎn)接好了供電線路。剩余的攤點(diǎn)將在10月底前完成改造。包括長(zhǎng)大夜市在內(nèi)，10月底前，長(zhǎng)沙開福區(qū)一共要對(duì)五一商圈、四方坪等6大夜市，完成瓶改管和瓶改電的改造工作。其中符合天然氣接入條件的將全部接入天然氣，不符合天然氣接入條件的，則進(jìn)行改電工作，通過新建供電設(shè)備，增加電力容量，為夜市商戶提供能源基礎(chǔ)服務(wù)。

此外，長(zhǎng)沙各區(qū)城管、應(yīng)急管理等部門還將加強(qiáng)對(duì)各夜市的日常檢查，確保各夜市安全運(yùn)行。