長沙，這座匯聚了古老與現(xiàn)代、繁華與寧靜的城市，總是能以其獨(dú)特的魅力讓人流連忘返。而在這座城市的深處，隱藏著許多不為人知的美食寶藏，它們或許就藏身于某個(gè)熙熙攘攘的街角，等待著食客們的發(fā)掘。

推薦一

魯哥飯店

店鋪地址：開福區(qū)通泰街街道湘春路234號D棟103號門

營業(yè)時(shí)間：11:00開始營業(yè)

每個(gè)長沙人的記憶里都有魯哥的存在吧？青澀的約會(huì)、老友的聚會(huì)、外地好友來湘第一餐，這樣的場景在過去的二十多年時(shí)有發(fā)生。

茄子咸蛋黃：每天都是限量的！還有絲瓜咸蛋黃、土豆絲咸蛋黃，根據(jù)自己的喜好選擇吧～我是覺得茄子比較軟滑，的確它和擂碎的咸蛋黃搭配在一起簡直絕了！吃起來口感咸香綿密，不會(huì)膩口！

酸蘿卜牛百葉：超級下飯菜，適合拌飯吃！百葉和酸蘿卜都很脆，非常爽口，酸辣味道又開胃，百葉的份量再大一點(diǎn)吃起來更過癮！

麻辣牛肉：色香味俱全！分量足！真的很下飯！辣度可以接受，麻味會(huì)重一點(diǎn)，但是是香的～不愛吃麻辣的朋友可以點(diǎn)芋頭燒牛腩或者孜然牛肉。

孜然牛肉：也是下飯菜，孜然的加持讓牛肉的風(fēng)味有了炒烤肉的感覺，火候可以肉質(zhì)不柴！

推薦二

昱龍大盆牛蛙館

店鋪地址：天心區(qū)坡子街街道解放西路三興街39號

營業(yè)時(shí)間：11:00開始營業(yè)

這家店我真的無敵推薦，不愧是開了十幾年的老店了！每次有朋友去長沙玩我都會(huì)安利！雖然看著他漲價(jià)但我始終待它如初戀！想吃牛蛙火鍋的請一定直接來這家好嗎！

招牌大盆牛蛙必點(diǎn)！分量十足！絕對對得起這個(gè)價(jià)格，滿滿的一盆蛙肉，底下是清脆的蘿卜厚片，吃完牛蛙，再吃煮的軟爛入味的蘿卜，真的太下飯了！

不過要注意的是牛蛙會(huì)越煮越辣，所以不怎么能吃辣的朋友一定要注意哦！真的很辣！

茄子煲也很不錯(cuò)，茄子是軟軟糯糯的，放了湖南這邊特色的剁辣椒，也很下飯！孜然牛肉也可以，炒的很入味！

推薦三

壹雙好手

店鋪地址：芙蓉區(qū)東湖路717號

營業(yè)時(shí)間：11:00開始營業(yè)

是農(nóng)家小院改造而成的餐館，還算干凈整潔。以為很小的院子，進(jìn)去后另有天地，二樓，后院，總之地方很大。本地人都經(jīng)常會(huì)去，實(shí)打?qū)嵖恐�口碑火起來的！口味真的超級正�?strong style="margin: 0px; padding: 0px; outline: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important;">食材都是農(nóng)家菜，每道菜都超下飯！

茭瓜炒牛肉：和長沙其他店都不一樣，吃多了香菜牛肉芹菜牛肉，搭配茭白一起炒，是非常不錯(cuò)的搭配，口感很驚艷，脆脆的，拌飯很好吃。脆脆的茭瓜絲搭配鮮嫩的牛肉，巨好吃！

下飯黃瓜丁：黃瓜和辣椒都切的碎碎的，不會(huì)很辣，外地人可以盲點(diǎn)！還可以用湯汁拌飯～

蘭花干豬腳：軟爛糯嘰嘰的豬腳誰吃誰愛，蘭花干很大一片煨得很入味，一份夠兩三個(gè)人吃～

推薦四

彭耕記豬油炒小菜

店鋪地址：芙蓉區(qū)荷花路萬家麗家居生活廣場一層135號

營業(yè)時(shí)間：11:00開始營業(yè)

長沙本地人都會(huì)去吃的寶藏市井餐館，懷舊復(fù)古風(fēng)裝修，隨便一拍都是大片。典型的老長沙風(fēng)格，搪瓷碗＋木筷子＋八仙桌＋長條凳，很有八零年代那感覺，市井煙火氣濃厚。主打豬油炒菜，每一道菜都巨巨巨好吃！

酸蘿卜牛百葉：清爽開胃的一道菜，蘿卜酸脆爽口，牛百葉彈韌十足，完全就是小時(shí)候愛吃的家常菜的味道。

巧手手剝活明蝦：每只蝦都去了蝦線、剝了殼，吃起來特別方便，蝦肉鮮嫩Q彈，搭配蒜苗一起吃真的好絕。

咸蛋黃茄子：愛吃茄子的怎么可能不點(diǎn)這道呢！沙沙的咸蛋黃裹滿了整個(gè)茄子，吃起來香味超級濃郁，超下飯！

推薦五

丹丹熱鹵

店鋪地址：天心區(qū)裕南街社區(qū)冬瓜山一條巷14號

營業(yè)時(shí)間：15:30開始營業(yè)

十幾年歷史的熱鹵老店，寶藏小吃店，就在冬瓜山美食一條街里，超多款豐富選擇，熱鹵、小吃、涼菜、主食…人均30就能吃撐，性價(jià)比杠杠滴！

一大桌子都是十分正宗的老長沙味道，老板的秘制鹵水真不是吹的。求求你們一定要點(diǎn)鹵雞爪，真的好吃！雞爪燉得特別軟糯入味兒，帶著恰到好處的嚼勁，辣辣的啃得超過癮！而且分量也超多，我的心中top1！

熱鹵四合一是他家最有名的就是這道菜啦！每次來幾乎必點(diǎn)牛肉、豬耳朵、捆雞、韭菜四者搭配在一起，換著吃特別滿足，口感超豐富！鹵鴨爪、鹵翅尖必點(diǎn)，我太喜歡啃爪子和翅尖了！他們家都燉得很軟很入味兒，完全就是我的菜！

山胡椒花甲毛肚：一個(gè)不怎么吃山胡椒油的人，被這道熱菜徹底征服了！花甲處理的很干凈，肉質(zhì)也很大顆，毛肚切成細(xì)絲，脆脆的超好吃！全長沙最好吃的紫蘇桃子姜就在這里了！桃子鮮甜多汁，還有濃烈的紫蘇味，真的愛了！

此外，還有很多長沙地道小吃值得一點(diǎn)， 像豬油拌粉、涼面、糖醋小排、豬血丸子、白粒丸… 都非常經(jīng)典！

門店依舊保持著老長沙氣息，早些年代的裝修風(fēng)格與用餐環(huán)境，至今都保留得很完整！來這里吃東西真的很有老長沙味～ 來旅游的小伙伴千萬別錯(cuò)過呀！

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