長沙連續(xù)多日的好天氣將進入尾聲，記者注意到，適逢近期長沙不少地區(qū)野菜生長勢頭正旺，一些市民也抓住這段最后的好時期，攜親友前往野菜生長較多的區(qū)域，進行采摘，不少網(wǎng)友曬出了自己的勞動果實，并列出采摘地點。根據(jù)市民提供的地址，3月26日下午記者前往岳麓區(qū)一處野菜生長茂盛的區(qū)域�！斑@個叫龍蒿，采回去拌著吃，每年這個時候是采摘季，去年的時候很多，今年少了�！痹诓烧馗浇惶幑徽荆浾哂龅揭晃徊烧戤厹蕚浞党痰氖忻�，這位市民自己表示為采摘野菜已經走了好幾公里，她為記者指出一片野菜較多的區(qū)域�！澳沁呉安朔N類多，最近一直有人來采，周末更多�！�
記者來到該市民所指的區(qū)域看到，數(shù)公里長河道旁，生長有大量植被，五六位市民正在俯身采摘，這些記者眼中的雜草，在一些市民眼中卻是寶貝。“當天吃多少采多少，多了浪費，也是為了鍛煉。”市民龔女士向記者展示自己的“戰(zhàn)利品”，據(jù)她介紹，僅半個小時自己已經采了滿滿一兜。“這個是艾葉，揉碎后，用水和糯米粉攪拌，做艾葉粑粑；這個是蒿子，做蒿子粑粑，也很好吃。”龔女士表示自己通常在下午沒事的時候過來。“上午地太濕了，這些野菜只有春天的時候才有，這時候是嫩芽，過段時間就老了，不好吃。”記者注意到，現(xiàn)場采摘野菜的市民以中老年人為主，但也有幾位年輕媽媽帶孩子前來�！案畮煾怠^來的，我分不清，就拜師讓老師傅過來教我認�！币晃荒贻p母親說。在她看來，采摘野菜本身是一種健康的生活方式，“這些菜我們小時候吃過，有春天的味道�！�除了制作菜肴，有市民認為這些野菜對人的身體也很有幫助�！跋襁@個豌豆苗可以利尿補腎；這個是野蔥，對治療胃脹氣有效果；這個地薺菜對坐月子的女生很有好處�！饼徟糠Q，他們因從小在鄉(xiāng)間生活，現(xiàn)在也經常來采，因此對不同植物的功效比較了解，一般不會認錯，更不會吃中毒，龔女士一邊說，一邊將一株寬葉植物的莖部掰開。“這個是土大黃，它莖里面的白色液體對治療痱子很有效�！饼徟恳贿叢烧贿吔逃浾咦R別野菜。“天氣這么好，通過摘野菜，能和大自然接觸，收獲感滿滿�！睅孜皇忻窬硎�，在鍛煉身體之外，收獲更多的是精神上的富足�！澳憧此麄儙е⒆�，孩子可以一起玩，我們也可以通過這種方式進行交友，鄰里之間也認識了。”“年輕人太少了。”現(xiàn)場的幾位采摘者均表示，希望更多的年輕人加入他們的行列，記者也注意到，在前進的兩三公里路程中，只有兩位年輕人模樣的市民在采摘：“第一次來，看到網(wǎng)上有視頻，今天輪休就過來玩”。“希望年輕人多到外面走走，人家說小孩子要和大自然接觸，成年人其實也是，和大自然接觸才能接地氣�！币晃皇忻裾f。
“勞動是人類社會生存和發(fā)展的基礎，而采摘本身就是一種基礎的勞動方式�！鄙綎|大學社會學教授王忠武認為，采摘這一方式可以說是中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化之一，早在農耕文化前，通過采摘獲得食物已經成為當時人類的一種生存方式，不過彼時，采摘更多是為了滿足食用的物質需求，而如今，這一文化傳承更多轉化為一種文化與養(yǎng)生的目的。“目前的采摘行為可以說是一類新型的生活方式，既是文化傳承，也適應了時代要求，現(xiàn)代人通過采摘貼近自然，可以鍛煉身體，感受自然氣息，還可以消遣娛樂、緩解身心壓力。希望更多的年輕人走出室內，移出屏幕，走向田間地頭，感受大自然的生命力�！�不過王忠武也建議，在采摘的過程中，要做到適可而止，不貪多不浪費，不破壞自然，讓采摘成為生活的有益補充。
△有不少網(wǎng)友在線上分享采摘收獲
△也有網(wǎng)友稱因認錯野菜導致中毒
記者注意到在線上，有市民通過發(fā)布視頻分享采摘場所與采摘心得樂趣的方式，收獲不少網(wǎng)友點贊。不過也有市民表示：認錯吃中毒了。對于有市民提到的安全問題，記者檢索發(fā)現(xiàn)，近年來因采摘、食用野菜發(fā)生的各類安全問題并不少見：2023年4月，宜賓市有市民誤把采摘的化兒草當成血皮菜食用，出現(xiàn)嘔吐情況；2024年3月，南通市一對夫妻在公園將萱草誤識為黃花菜，采摘食用后中毒；2025年3月，深圳市有市民誤把路邊散落的有毒油桐子當作山核桃吃下，被緊急送醫(yī)……此外因采摘野菜被困的案例也時有發(fā)生：2023年3月，重慶市一名女子在挖野蕨菜時失足跌入水井；2025年3月，開封市一名老人在沒有任何保護措施的情況下，爬到距離地面約8米的榆樹上摘榆錢，力竭被困……對于因采摘野菜引發(fā)的安全問題，大理、云南、昆明等多地食品安全委員會辦公室曾發(fā)布相關提醒，建議市民謹慎辨別野菜品種，不要盲信野菜功效，正確處理烹飪。重慶、柳州、河南消防等消防應急部門也曾發(fā)出警示，讓市民在采摘的過程中注意自身安全。岳麓藍天救援隊隊長譚章表示，采摘野菜這一方式作為生活的補充值得肯定，但人身安全更為重要，市民應選擇合適的采摘場：“采摘前務必選擇好區(qū)域，像長沙有些江邊灘頭的野菜最好就不要采集，因為水質等復雜情況，食用這些區(qū)域的野菜可能會對身體造成損傷，另外采摘野菜的過程中也應仔細辨別，多向熟悉野菜種類、習性的老師傅詢問，以盡可能避免食物中毒等危險�！�“如果在采摘過程中發(fā)生危險，一定不要慌張，盡快尋求120等專業(yè)人士的救助，還是要以安全為第一位。”譚章說。 
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