五一假期倒計時! 不想擠人山人海?快來含浦 來一場“舌尖上的鄉(xiāng)野冒險” 10家本地人私藏土菜館和 吃貨票選的 “含浦十大特色土菜” 柴火鐵鍋燉出超絕鄉(xiāng)愁味 一口入魂! 今天帶你解鎖這些寶藏美食 看完別擦口水哦 👇👇👇 📍 八猛子餐館 “膠質(zhì)黏嘴,進補必點” 誰能拒絕一鍋咕嘟冒泡的砂鍋羊蹄? 砂鍋文火慢煨,直至羊蹄酥爛,辣醬與腐乳的CP組合把鮮味直接拉滿!膠質(zhì)黏嘴卻不膩,趁熱嗦一口,軟糯到骨頭縫里都入味,底下墊的炸黃豆更是靈魂,脆到心尖尖!老板放話:“吃完不舔鍋,算我輸!” 地址:學士路含泰社區(qū)株樹嘴組9號 暗號:18075137768 優(yōu)惠速遞:憑本推文進店消費達100元以上可享受一張20元優(yōu)惠券,結(jié)算時直接抵扣20元,每單限用1張優(yōu)惠券。 📍 茶堪酒滿 “牛肉界‘白月光’” 你以為牛肉只能重口味?這家店偏要反套路!精選牛身精華部位,慢燉4小時,湯頭清亮如琥珀卻鮮到咂舌,肉質(zhì)軟嫩到“入口即化”。喝一口湯,鮮得眉毛跳舞,養(yǎng)生黨狂喜! 店在靳江邊,主打原生態(tài)綠色食品,特色菜都是以各類農(nóng)家生態(tài)蔬菜為原料,吃完還能遛彎看夕陽,完美! 地址:芝字港村蘇家塘組11號 暗號:13874829179 優(yōu)惠速遞:憑本推文進店消費達100元以上可享受一張20元優(yōu)惠券,結(jié)算時直接抵扣20元,每單限用1張優(yōu)惠券。 📍 芝字港橋頭飯店 “酸菜+鱔魚的靈魂暴擊” 野生黃鱔去骨切片,配上自家腌的酸菜,這是什么神仙組合!鱔魚肉嫩到筷子一夾就顫巍巍,酸菜的發(fā)酵香滲進每一絲紋理,酸辣開胃,連湯汁都想打包拌飯!老板傲嬌:“酸菜比鱔魚貴,但我就愛這么配!” 地址:九豐村立新組 暗號:15084746985 📍 五星橋飯店 “肉食黨的終極狂歡” 五花肉肥瘦相間,小火慢蒸,豆豉和干辣椒的香氣被蒸汽逼進肉里,蒸汽一沖,香味直竄天靈蓋!入口肥肉油潤卻不膩,瘦肉吸飽醬汁鮮到跺腳。網(wǎng)友辣評:“這肉能下三碗飯,老板怕不是偷偷修仙?” 地址:含泰社區(qū)新塘灣組 暗號:13531404965 📍 青山農(nóng)莊 “土雞界天花板!” 雞是滿山跑的土雞,肉質(zhì)緊實到彈牙。湯是煨到濃稠的金湯,雞肉吸飽了醬汁,咬一口鮮嫩透味,連骨頭都想嗦干凈!農(nóng)莊背靠青山,吃著雞還能看野鴨戲水,仿佛入畫詩人筆下的田園生活! 地址:含泰社區(qū)六角沖組 暗號:13874920641 優(yōu)惠速遞:憑本推文進店消費達100元以上可享受一張20元優(yōu)惠券,結(jié)算時直接抵扣20元,每單限用1張優(yōu)惠券。 📍 含浦土菜館 “刺少肉嫩,鮮到報警” 桂魚肉厚刺少,紅燒醬汁濃稠掛壁,魚肉嫩得像豆腐,筷子一夾就“Duang”。重點是完全沒土腥味!老板傲嬌放話:“魚是自家塘里的,蔬菜是院門口摘的,吃的就是個新鮮!” 地址:含泰社區(qū)六角沖組32號 暗號:15173137060 📍 沈氏私房菜 “養(yǎng)生黨的秘密武器” 豬肚+紅棗+黨參,蒸汽慢蒸2小時,鮮汁直接爆漿!肚條軟糯Q彈,帶著淡淡藥香,吃一口仿佛打通任督二脈。據(jù)說,這道菜具有補虛損、健脾胃之功效,是老板家傳秘方,不預約根本吃不上! 地址:九豐村肥水組61號 暗號:13574117622 📍 茅屋人家 “鴨肉界的‘神仙水’” 鴨脖、鴨掌、鴨腦殼,來自本土正宗土洋鴨,配上野生天麻高壓猛攻40分鐘!鴨肉脫骨軟爛,湯里全是精華,藥香滲進每一絲纖維。網(wǎng)友戲稱:“這哪是菜?明明是液體燕窩!” 地址:九豐村茅屋組40號 暗號:13574195785 📍 新貴漁家樂 “魚鮮得要從碗里跳出來” 活魚現(xiàn)撈現(xiàn)殺,剁椒用自家壇子發(fā)酵,魚片在紅湯里翻滾,辣味直沖天靈蓋!一口魚一口冰啤酒,爽到拍桌!依托天然自養(yǎng)水產(chǎn)一體,該店打造全魚宴品牌名片,輻射帶動附近眾多農(nóng)戶單位,在方圓十里有口皆碑。老板凡爾賽:“魚塘就在附近,不鮮不要錢!” 地址:含泰社區(qū)新塘灣組 暗號:13874982409 📍 沃之園生態(tài)農(nóng)莊 “彈牙界的扛把子” 牛蹄先煮后燜再炒、煸,香辣味直沖天靈蓋!膠質(zhì)多到黏嘴唇,入口彈牙,啃完手指都要嗦三遍!此外,辣得人直呼“救命”,卻又忍不住再來一筷子,回味無窮!搭配農(nóng)莊絕美風光,拍照發(fā)圈文案都替你想好了:“啃最野的牛蹄,做最美的妞(做最帥的崽)!” 地址:含泰社區(qū)麥子洲 暗號:13467650249 優(yōu)惠速遞:憑推文進店消費滿500元,原價128元/份的口味牛蹄僅需58元/份,每單僅限1份。 這些土菜館,吃的是一口鍋氣,品的是鄉(xiāng)土人情,藏著含浦人最硬的底氣:灶火不息,鄉(xiāng)味不散。 這個假期,別擠網(wǎng)紅店了!帶上256G的胃,去含浦吃一頓“土到掉渣卻香到上頭”的飯吧!最后友情提示:去之前餓三天,不然真的吃不過癮! 五一干飯?zhí)胤N兵,含浦土菜申請出戰(zhàn)!
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