冒錯(cuò),就是肖胖子豬油拌粉,在長(zhǎng)沙開(kāi)福區(qū)營(yíng)盤(pán)路文星橋巷13號(hào)。
開(kāi)了十幾年了吧,每天賣(mài)完就下班,記得2013年的一個(gè)下午第一次慕名而來(lái)的時(shí)候,他就下班了,哈哈。他家的粉是用的寬粉,感覺(jué)是一片片的,柔韌入味,豬油香、醬油香,有點(diǎn)古早的味道,蘿卜丁很脆,配上微辣的拌粉,很爽口!他家鹵的雞蛋和雞爪味道也正,雞爪軟爛入味,拌粉配上雞爪和雞蛋,吃得滿(mǎn)足。沒(méi)有太多花里胡哨的東西,就是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,老板干凈清澈又麻利的風(fēng)格,專(zhuān)心做出了大家心目中的喜愛(ài)的單品。
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