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長(zhǎng)沙月湖公園一家精致的創(chuàng)意湘菜
網(wǎng)址：www.blackcollegiateintl.com 編輯：長(zhǎng)沙社區(qū)通 時(shí)間：2025-06-18

這里叫太白餐廳·新湘菜原創(chuàng)者(月湖店)，地址在長(zhǎng)沙開福區(qū)濱河路上月湖公園西南角。

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這里環(huán)境比較舒服，生意也好，菜品算比較受歡迎的吧。
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梅菜剁椒百合泥，這屬于一道前菜，這個(gè)菜看上去就喜歡，很漂亮，外觀有點(diǎn)像冰淇淋，哈哈。百合泥的口感和味道有點(diǎn)像土豆泥，個(gè)人感覺更加清新、細(xì)膩；剁椒有點(diǎn)偏辣，個(gè)人覺得如果不放剁辣椒可能更好吃。
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臭豆腐羅氏蝦，喜歡�。�！羅氏蝦個(gè)大飽滿，肉質(zhì)新鮮；臭豆腐香軟爆汁，整道菜調(diào)味香辣可口，蒜蓉和湯汁拌飯拌面都好吃。
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山楂紅燒黑豬肉，紅燒肉肥瘦相間，軟爛入味，山楂的加入能很好的解膩，感覺多吃兩塊兒還是會(huì)有些膩的，味道中規(guī)中矩吧。
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烤鴨，這個(gè)烤鴨皮很脆，有點(diǎn)像廣式臘腸的做法，淋上了醬汁，鴨肉蘸著濃郁的醬汁一起吃，很不錯(cuò)。
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青芒酸辣墨魚仔，這個(gè)超出了我的預(yù)期，本以為有酸甜口會(huì)怪怪的，但并沒有。反而酸辣中帶著一絲芒果的清爽細(xì)膩，墨魚仔Q彈入味，蠻喜歡的。
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黑松露帝王蟹蒸肉餅，肉餅蒸的很嫩滑，里面摻著一點(diǎn)馬蹄來解膩，高湯鮮而不油膩，肉餅上的蟹肉很鮮，要趁熱吃，不然這個(gè)蟹肉冷了就會(huì)略顯腥味。這個(gè)菜還是蠻好吃的。
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炒菜心，食材還是清甜吧，個(gè)人感覺中規(guī)中矩，沒什么很大的感覺，可能因?yàn)樗莻�(gè)素菜吧，哈哈。

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