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長沙月湖公園一家精致的創(chuàng)意湘菜
網(wǎng)址:www.blackcollegiateintl.com 編輯:長沙社區(qū)通 時間:2025-06-18

這里叫太白餐廳·新湘菜原創(chuàng)者(月湖店),地址在長沙開福區(qū)濱河路上月湖公園西南角。

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這里環(huán)境比較舒服,生意也好,菜品算比較受歡迎的吧。
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梅菜剁椒百合泥,這屬于一道前菜,這個菜看上去就喜歡,很漂亮,外觀有點像冰淇淋,哈哈。百合泥的口感和味道有點像土豆泥,個人感覺更加清新、細膩;剁椒有點偏辣,個人覺得如果不放剁辣椒可能更好吃。
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臭豆腐羅氏蝦,喜歡。!羅氏蝦個大飽滿,肉質(zhì)新鮮;臭豆腐香軟爆汁,整道菜調(diào)味香辣可口,蒜蓉和湯汁拌飯拌面都好吃。
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山楂紅燒黑豬肉,紅燒肉肥瘦相間,軟爛入味,山楂的加入能很好的解膩,感覺多吃兩塊兒還是會有些膩的,味道中規(guī)中矩吧。
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烤鴨,這個烤鴨皮很脆,有點像廣式臘腸的做法,淋上了醬汁,鴨肉蘸著濃郁的醬汁一起吃,很不錯。
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青芒酸辣墨魚仔,這個超出了我的預(yù)期,本以為有酸甜口會怪怪的,但并沒有。反而酸辣中帶著一絲芒果的清爽細膩,墨魚仔Q彈入味,蠻喜歡的。
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黑松露帝王蟹蒸肉餅,肉餅蒸的很嫩滑,里面摻著一點馬蹄來解膩,高湯鮮而不油膩,肉餅上的蟹肉很鮮,要趁熱吃,不然這個蟹肉冷了就會略顯腥味。這個菜還是蠻好吃的。
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炒菜心,食材還是清甜吧,個人感覺中規(guī)中矩,沒什么很大的感覺,可能因為它是個素菜吧,哈哈。

TAGS:快訊 | 新聞轉(zhuǎn)載:長沙社區(qū)通
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