這里叫謝老九肉聯(lián)廠·株洲土菜,地址在長沙北二環(huán)金星北路路口東崗倉嶺交安駕校旁。
酸菜肥腸缽,肥腸干凈無異味,辣椒和酸豆角酸菜一起炒,酸辣開胃,是一道不錯的下飯菜。茶油炒牛腱子肉,牛腱子肉又嫩又有點嚼勁,口感好,茶油、大蒜、紅辣椒和醬辣椒一炒,更加增香。口味雞爪,喜歡!!比較軟糯的雞爪,炸一下,外皮焦香,再放辣椒和蔥姜蒜爆炒一下,香辣入味。糖餃子,感覺這個糖餃子要比長沙街頭的糖餃子外殼更焦脆一點,更符合我的口味。他家還有辣椒王蒸翹白魚、生炒排骨、生炒吊龍、炒花豬肉等受歡迎的硬菜,都是比較起口味的下飯菜。
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