這里叫財(cái)魚三呷,地址在長沙韭菜園路49號鴻富大廈1樓院內(nèi)。
據(jù)說開了好多年了……今天和朋友第一次來,吃得還是挺愉快。招牌菜財(cái)魚三呷,就是財(cái)魚的三種吃法。財(cái)魚豆腐湯,奶白色的湯汁濃郁鮮美,沒有腥味,只有鮮香,很不錯。涼拌魚皮,首先魚皮處理得很干凈,沒有一點(diǎn)魚鱗,口感筋道爽脆,拌得也入味,黃瓜打底,更添清新。朋友平時不吃魚皮的,但試了試,沒有異味,且口感不錯,也吃了一些。財(cái)魚片,被剔成薄片的財(cái)魚肉,放慢滾燙的熱油里面燙熟,肉質(zhì)緊實(shí)而鮮嫩,有兩個蘸料,一碗辣的,一碗酸的,我個人不是很喜歡這兩個蘸料味道,覺得有種不太喜歡香料味,但是朋友覺得挺好。生炒排骨。!全場最佳。。。〗^對的征服了我的胃,哈哈!本來是沖著他家的蒸排骨來的,老板說生炒排骨也不錯,朋友就點(diǎn)了這個,排骨是高壓鍋壓爛了些再回鍋炒的,放青辣椒大蒜一炒,又香又入味,排骨的肉香加大蒜青辣椒的香,恰到好處的咸鮮,又不是特別重口味,美味的家常菜,特別下飯,絕對的光盤。!紅薯葉子,本來想點(diǎn)空心菜的,老板說這個很嫩,由于平時自己家里炒的或者別的地方吃過的紅薯葉子都覺得不好吃,所以半信半疑的點(diǎn)了這個菜,嘿!還真嫩!!炒得也是清新可口。我們都很喜歡!朋友吃得意猶未盡,還點(diǎn)了個韭黃炒牛肚,她很喜歡,由于排骨和財(cái)魚片吃了太多,再加上個人對牛肚不是很感興趣,所以實(shí)在是吃不下了,沒有試味,但她吃得很滿意。
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